Як укрити виноград в Удмуртії на зиму: правила догляду, відео та фото

Сформований стереотип про те, що виноград можна вирощувати тільки в тих кліматичних зонах, де тепло, сьогодні не без особливого успіху ламають виноградарі, які проживають в регіонах, де відносно холодно.

Вони не тільки прекрасно вирощують популярні сорти винограду, але також навчають і новачків тому, як необхідно доглядати за лозою, як укрити виноград на зиму в Удмуртії, як його правильно обрізати.

У кожного є свої особливі секрети вирощування та догляду. І застосовують вони їх на практиці. А результатом таких дій стає відмінний і смачний урожай, який можна буде використовувати як в свіжому вигляді, так і різних заготовках на зиму, в кулінарних стравах і популярних виноградних напоях – соках, вині.

Перший етап вирощування – вибір сорту

Звичайно ж, при виборі сортів для вирощування необхідно в першу чергу враховувати суворі кліматичні умови Удмуртії. Це повинні бути морозостійкі сорти, перевірені на практиці.

Якщо зупинити свій вибір на більш теплолюбних варіантах, то можна бути впевненим в тому, що в зимовий час така рослина підмерзне під час весняних заморозків або повністю загине під час суворої зимової холоднечі.

В Удмуртії селекціонери рекомендують висаджувати сорт винограду раннього дозрівання, адаптований до холодних умов.

Виноград вищезгаданого сорти визріває протягом 130 днів, добре переносить коливання температури і її сезонне зниження. У нього мінімальні вимоги до тепла, він добре визріває. Остання якість відноситься і до лози, і до самих ягодам.

Універсальних сортів безліч, серед величезного переліку можна виділити найбільш популярні:

  1. Агат донський – сверхранний сорт, міжвидовий гібрид. Відрізняється гарною транспортабельністю і лежкістю. Витримує морози до -26 градусів.
  2. Алешенькін – ранній сорт, столовий, відрізняється підвищеною врожайністю, значною масою кистей (до 2,5 кг).
  3. Волзький – ранній гібрид, столовий, відрізняється підвищеною стійкістю до поширених захворювань.
  4. Восторг – гібрид, сільнерослий, відмінно переносить морози і тривалі перевезення.
  5. Далекосхідний Раммінга – ранній, стійкий до морозів. Мінус – не можна перевозити.
  6. Перли Сабо – сорт раннього дозрівання, середньорослий, відмінно зимує, має специфічний приємним ароматом.
  7. Шасла Раммінга – стійкий до захворювань, ранній.
  8. Північний – сверхранний, сильнорослий.
  9. Особливий – сверхранний сорт, відмінно зимує.

Це далеко не повний перелік сортів, які успішно вирощують в Удмуртії. Є ще сорту середньої врожайності. І всі вони, будучи правильно посадженими, при належному догляді порадують відмінним урожаєм.

Що необхідно враховувати при посадці

Непрості кліматичні умови стали тією відправною точкою, від якої відштовхуються місцеві виноградарі, коли виробляються посадка і догляд за виноградом в Удмуртії.

Сувора зима і спекотне літо дозволяють Удмуртська виноградарям культивувати ті сорти, вегетаційний період у яких не перевищує 150 днів. Саме такий проміжок в регіоні панує тепла погода, яка дає можливість урожаю дозріти. Сніг починає покривати землю вже в листопаді, він захищає лозу від морозів.

В Удмуртії виноград можна висаджувати не тільки на родючих ділянках, а й на тих місцях, де переважає слабосоленої грунт або кам’янистий ґрунт. Не можна розміщувати рослини на болотистих місцях або в Сильнозасолені грунті.

Місце для висадки має добре висвітлюватися сонячними променями, бути захищеним від вітрів і протягів. Не рекомендується розміщувати рослина в тіні: ягоди будуть погано визрівати, а при появі перших заморозків і зовсім, чи не дозрілому, вони замерзнуть.

Вітається штучне поліпшення клімату. Наприклад, висаджування рослин у парканів і стін будівель або у спеціально споруджених стін з цегли або шиферу. Такий матеріал швидко нагрівається на сонці і створює чагарниках додатковий обігрів.

Відмінним варіантом посадкового місця стане південно-західна сторона зі схилами. Сніг тут буде швидше танути, а схили стануть виконувати функцію природного захисту від вітру.

як садити

Висадка молодих виноградних кущів повинна проводитися грамотно. Це стане запорукою успішного врожаю і подальшого багаторічного культивування. Основні вимоги до висадки:

  • Висадка здійснюється в кінці травня – до середини червня. Восени це робити не рекомендується.
  • Сад
    ять в окремі лунки або в посадочні траншеї. В останні – якщо грунт піщаний, в перші – якщо суглинна.
  • Відстань між кущами – 2-3 м, між рядамі- 2,5 м.
  • Розміри посадкової ями, приготовленої заздалегідь, – 1 на 1 м.
  • В ямі повинен бути дренаж: щебінь, бита цегла або битий гравій.
  • Дренаж слід присипати верхнім ґрунтовим шаром, в якому багато корисних речовин. Можна і потрібно додати золу, суперфосфат, торф, калійну сіль.
  • У саджанців видалити коріння на верхніх вузлах, нижні вкорочують на 20 см. Кореневу систему занурюють в розчин з коров’яку і глини на 2-3 дня.

Догляд за виноградом

Особливої ??уваги потребують молоді саджанці. Особливо в перший рік життя. В процес включені такі етапи, як полив, підживлення, розпушування, потрібно буде вкривати виноград, щоб підготувати його до настання холодів. Плюсом в вирощуванні і догляді за виноградом, посадженим в Удмуртії, є практично повна відсутність захворювань і шкідників.

Підготувати до зими кущі слід після збору врожаю. Особливу увагу слід приділити їх укриття на зиму. Цей захід запобіжить вимерзання і допоможе зберегти майбутній урожай. Існує кілька способів укриття:

  • підгортання;
  • засинання лози землею;
  • обмотування мішковиною або агроволокном;
  • спорудження дерев’яних укриттів.

Доглядати у вересні за виноградом в Удмуртії – значить, провести правильну обрізку після збору ягід. Обрізають лозу на рівні 10-12 нирок, так рослина краще перезимує. Якщо не провести обрізки виноградника, довга лоза вимерзне. З отриманих пагонів можна підготувати черешки для нових, молодих виноградних кущів.

Після обрізки однорічні пагони підв’язують горизонтально. А багаторічні – під нахилом уздовж ряду. Потрібно намагатися зробити підв’язку таким чином, щоб вся шпалера рівномірно була закрита лозою.

Добрива вносять під виноград в перший рік тільки навесні, в наступні роки зростання – в першій половині літа кілька разів. Осіння підгодівля відбувається тільки після збору врожаю. Полив проводиться в міру необхідності.

Якщо дотримуватися всі перераховані вище рекомендації, можна буде виростити в суворих кліматичних умовах будь-який вподобаний сорт винограду і в повній мірі насолодитися смачними, соковитими ягодами, вирощеними власними руками. Всі етапи культивування винограду прості і доступні кожному, хто захоче спробувати свої сили в його вирощуванні.

Звичайно ж, прикласти деякі зусилля все ж буде необхідно. Але витрачений час і енергія з лишком компенсується радістю від виду соковитою грона, яка стане смачною нагородою за час, проведений на винограднику. А ягоди стануть вдалим і смачним доповненням щоденного сімейного раціону.