Як вирощувати і утримувати індиків – поради для початківців

Про користь м’яса цього птаха, процентний вміст в ньому білків і тому подібних речах можна говорити багато. Так само як і обговорювати особливості вирощування індиків, особливо складності в збереженні молодняку ??і інші нюанси. Але якщо підсумувати думки профільних фахівців і тих, хто займається розведенням індиків в домашніх умовах, висновок напрошується один – справа ця досить прибуткова, хто б і що не говорив. Як його правильно організувати на своєму обійсті, що врахувати – з усім цим допоможе розібратися пропонована стаття.

Автор зіткнувся з тим, що не всі розуміють, в чому відмінність в термінах індичка і індичка. Дехто навіть вважає, що це абсолютно різні, хоча і споріднені птиці. По суті, ці слова – не більше ніж синоніми, хоча їх смислове навантаження дійсно відрізняється. Так уже повелося, що все, приготоване з індичатини, називається індичкою. Тобто, стосовно живої особини кажуть індик (індичка), а страви з його (її) м’яса – індичка. За класифікацією цей птах належить до сімейства індейковие, але це професіоналам і так відомо.

облаштування індичнику

Індик – птах велика, тому використовувати, наприклад, старий курник не вийде. Його доведеться переробляти або зводити нову конструкцію. Це вже кому як зручніше. На що орієнтуватися?

На кількість особин, яких планується завести. До того ж на 1 індика знадобиться не менше 2 м? для вигулу. Плюс – розрахунок на деяку перспективу.

Сідала, гнізда також повинні бути великих габаритів. Висота перших над підлогою – близько 0,8 м. Довжина перекладин визначається в залежності від розмірів приміщення, це зрозуміло. Але скільки їх потрібно? Кожному індиків знадобиться приблизно півметра «особистого простору». Ось з цього і слід виходити.

Зразкові розміри гнізда (см) – 70 х 50. Воно встановлюється на висоті в півметра з розрахунку одне – на 3 – 4 самок. Цього цілком достатньо.

Протяги повинні бути виключені повністю – цей птах їх не любить. Тому збитий з дошки (фанери, плит ДСП) сарайчик, в якому безліч щілин – не варіант. Доведеться подумати, як і чим герметизувати приміщення (про будівництво курника читайте тут).

Для ефективного вирощування птиці потрібно регулярне освіження повітря в будиночку. Як його організувати – на розсуд господаря. Але вибір, в принципі, невеликий. Або поставити примусову витяжку, або постійно відкривати всі вікна, двері для провітрювання. Перший варіант кращий, так як в зимовий час штучна вентиляція не спричинить за собою різких перепадів температури.

А якщо ще зібрати схему з елементами автоматики (нічого складного немає), то вже не буде потрібно особисту участь заводчика індиків в цьому процесі. Як варіант – встановити кнопку включення вентилятора в житловому будинку. Таке своєрідне дистанційне керування.

Температурний режим

Для індика комфортними вважаються + 18 ± 2 ° С, причому без різких коливань. Допускається зниження температури і до -5 (але короткочасне). Що ж стосується місць для висиджування яєць, то тут вимоги жорсткіші – не нижче +10 градусів. Чому? При зниженні температури індички інстинктивно сядуть на яйця для їх «порятунку» від холоду. Як результат – молодняк буде раннім, а за ним доглядати набагато складніше. Та й ризик загибелі окремих особин істотно зростає. Якщо нормою вважається не більше 2-х на десяток, то в цьому випадку можна втратити і 4, і 6 індичат з 10.

Пол повинен бути постійно сухим. Спрощений варіант – підстилка з стружки, тирси або соломи. Але якщо передбачається цілорічне вирощування індиків, то слід влаштувати настил з дощок. Щоб він не промерзав, вони беруться товщиною не менше «десятки». При необхідності під підлогою можна прокласти утеплювач. Єдине, що потрібно врахувати – матеріал не повинен вбирати рідину. Він вибирається стосовно до місцевого клімату. Підійде і керамзит, і Піноплекс. В останньому випадку утеплювач потрібно укладати з деяким нахилом, для забезпечення стоку.

Якщо в будиночку немає настилу, то «підлогове покриття» слід постійно ворушити. Як мінімум – кожні 3 дні. Чому? Вага індика значний, тому підстилка у вигляді соломи і тому подібного швидко мнеться, стає жорсткою, що позначається на умови утримання. В цьому плані дана птах вимоглива до комфортності.

Вибір виду індиків

Бажано поцікавитися, які саме індиків доцільно вирощувати в своєму регіоні. Але багато фахівців радять звертати увагу на породи елітні, такі як «Біг 6 (або 9)», «Універсал», «БЮТ 8». Такі самці набирають вагу близько 20 кг всього за 4 – 4,5 місяця. Та й самки від них не відстають – до 12 кг. Рентабельність такого «домашнього» виробництва індичатини оцінюється не нижче 50%. Більш ніж привабливо, особливо для початківців.

Догляд за індичатами

Якщо дорослі особини пильної уваги не вимагають, то за малюками потрібен постійний пригляд.

Особливості змісту:

  • 1 годівниця – приблизно на півсотні малюків.
  • Поміщати індичат в один вольєр з молодняком іншої домашньої птиці не можна – тільки окремо. Слід зрозуміти, чому. Зір індиків, м’яко кажучи, слабенько. Якщо їх молодняк тримати з будь-яким іншим, то не факт, що індичатам що-небудь з корми дістанеться. Їх просто об’їдять ті, що спритніші. Наприклад, курчата.
  • У перші дні температура в секторі їх розміщення – не менше +36 ° С. Її рекомендується щодня знижувати, щоб поступово довести до рівня 26 – 27. А ось наскільки, питання цікаве. Тут точного ради дати неможливо. Тому доведеться постійно стежити за поведінкою дітей. Якщо, наприклад, вони при зниженні за раз 1,5 – 2 градуси не відчувають дискомфорту (а це відразу стане помітно), то все в порядку. Але більш значні перепади температури робити не варто – індики, навіть дорослі, до цього досить чутливі.

Як доповнення до пункту з облаштування індичнику. Виявляється, не все так однозначно в вирощуванні індиків. Молодняку ??знадобиться не просто тепло, а регульоване. Якщо немає можливості придбати автоматику заводського виготовлення, доведеться змонтувати самому. Наприклад, подавати напругу на потужні лампи розжарювання через реостат. Але це досить клопітно. Якщо ж протягом дня всі домочадці на роботі, то так чи інакше доведеться подумати про автоматизацію як освітлення, так і системи підігріву – термодатчик і все інше.

Особливості годування індичат

Протягом перших двох-трьох тижнів вирощування молодняка рекомендується проводити комбікормом. Чому їм? В цьому випадку не доведеться думати про будь-яких добавках, так як все необхідне для нормального розвитку індичат в цій їжі вже є. Для малечі відмінно підходять комбікорми «ПК-11», «Старт» і аналогічні за складом.

Можна годувати тим же, чим і курчат. Але тоді доведеться подумати, що ще слід привнести в корм. Індичатам потрібно кілька більшу кількість білків, вітамінів, жирів і вуглеводів. Отже, знадобиться або додатково купувати спеціальні суміші, або готувати їх самостійно. Зрозуміло, що останнім набагато складніше і для початківців птахівників неприйнятно. Через брак практичного досвіду в точності дотримати дозування компонентів навряд чи вийде.

У перший тиждень життя індичат періодичність їх годування – 3 години, не рідше.

Їжа для малюків поміщається в невеликих ємностях з низькими бортиками (наприклад, картонні кришки від коробок з-під взуття). Але «посуд» повинна бути обов’язково з м’якого матеріалу. У індичат ніжний дзьобик, і якщо їм давати корм в тарі глиняній, скляною або подібної, то це може привести до його пошкодження. Індичата не повинні відчувати нестачу в їжі. Але і захоплюватися її достатком не варто, так як термін придатності комбікорми – до 3 діб. Все, що недоїдаючи, слід викидати.

Вода для пиття

Вона також повинна бути постійно, у вільному доступі. Але обов’язково прохолодна (теплу малюки можуть і відмовитися пити) і абсолютно чиста. Ось за цим необхідно пильно стежити. Найменше забруднення води або самого корпусу поїлки ініціює розвиток різних інфекцій, а це для індичат може мати надзвичайно згубні наслідки.

Догляд за дорослими індиками

Основні вимоги щодо догляду відзначені в п.1. Що ще слід враховувати?

  • Дозування корму для 1 особи проводиться виходячи з розрахунку на кіло її ваги: ??самцеві – 2,9; самці – 2,6. Вже з віку в 2 тижні індикам можна потроху додавати в їжу зелень. Особливо корисними вважаються листя кропиви і кульбаби, кукурудзяна крупа, цибуля зелена. До речі, цей птах із задоволенням споживає і молочні продукти – кисле молоко, сир (давати тільки знежирений).
  • Вигул птиці повинен бути щоденним. Постійне перебування в умовах обмеженого простору загрожує ожирінням індиків.
  • При організації вільного простору його необхідно огороджувати. Індик охочий до різної зелені і комах. Останнє для господаря значення не має, а ось якщо птах зайде на город, то проблеми з посадками будуть, причому вельми серйозні.

Кілька зауважень:

  • Рекомендований вік для забою птиці (днів): самці – близько 125 – 130, самки – близько 105. До цього часу вони набирають хороший вагу.
  • Так як индюшата в плані захворюваності знаходяться в «зоні ризику», потрібно мати під рукою все необхідне хоча б для надання первинної допомоги. Особливо, якщо вет / клініка далеко. У цьому випадку сам господар мимоволі стає «лікарем». Які можуть знадобитися медикаменти (препарати) – окрема тема, але перш ніж приступати до покупки індиків, з цим питанням слід детально розібратися!
  • Не слід забувати і про необхідність регулярної дезінфекції індичнику. Цей птах любить гуляти (коли дозволяє погода), тому будиночок більшу частину дня порожній і проблем із знезараженням бути не повинно.
  • Молоденькі индюшата по натурі – «гулени». Дехто може і не повернутися після прогулянки, а піти «по своїх справах». Їх необхідно постійно (заганяючи додому) перераховувати.
  • Якщо індики проявляють схильність до «повітряним подорожам» (це буває досить часто), то їм обрізаються крила або обмежується свобода переміщення установкою сітки поверх майданчики для вигулу.