Яблуня Білий налив: посадка і догляд, опис сорту, відео та фото

Високе дерево з листям довжиною в долоню і красивими порцеляновими яблучками, просвечивающимися наскрізь на сонці, так що всередині видно темні насіння – все це казкова яблуня Білий налив. Любителям яблук не потрібні каталоги, щоб розпізнати яблука Білого наливу, народний сорт має абсолютне впізнавання.

Зеленувато-жовті яблука при повному дозріванні стають прозоро-білими, наливними. Ніжний смак, ледь вловимий аромат, невеликий розмір – ці яблука не вражають уяву нічим, але назавжди залишаються в пам’яті.

опис сорту

Цей унікальний сорт має багато різних назв:

  • Бель;
  • Пудовщіна;
  • алебастрове;
  • Долгостебелька;
  • Папировка;
  • Прибалтійська, що говорить про найширшому поширенні в багатьох областях Росії.

Характеристика цього сорту яблуні – довгий перерахування чудових якостей цього плодового дерева. По-іншому і бути не може, адже сорт відомий вже більше 100 років. І до сих пір залишається бажаним і провідним річним сортом в багатьох російських садах.

Унікальність цього сорту полягає в тому, що він відмінно росте як в південних районах, так і в північних регіонах.

Опис сорту включає наступні пункти:

  • середньої висоти дерева, не вище 6 м;
  • крона не надто густа, широка;
  • кора на старих гілках світлого сірого відтінку;
  • кора на молодих пагонах оливково-коричневого відтінку;
  • листя матового темно-зеленого кольору, знизу добре помітно сірувате опушення;
  • плодоношення на кільчатках;
  • білі квіти дуже великі;
  • яблука мають середній розмір, округлі і ребристі, часто неоднорідної форми, а на багатьох яблуках є добре помітний шов;
  • маса яблук нерівномірна 80-150 г;
  • яблука не мають покривної забарвлення, вони зеленувато-жовтого відтінку, при повній стиглості – алебастрового кольору з дуже ніжною і гладенькою шкіркою, мають характерний матовий восковий наліт;
  • м’якоть смачна, грубозерниста, кисло-солодка;
  • плодоніжка середньої довжини;
  • насіння дрібне, світло-бурі, розташовані у великій насінної камери.

Сорт дуже часто використовується в селекційній діяльності різними науковими установами. Із застосуванням цього прекрасного сорти виведено понад два десятки нових сортів яблунь.

Переваги та недоліки сортів не врівноважують один одного. Переваги вельми численні, а недоліків трохи і вони малоістотні для особистого господарства. До переваг Білого наливу відносяться наступні ознаки:

  • швидкий початок плодоношення, нормальний урожай збирається вже на 4 рік при посадці 2-річного саджанця;
  • раннелетние визрівання фруктів, в центральних районах на початку серпня, на півдні першими дозрівають в середині липня;
  • плоди універсального призначення, годяться для консервації і віджимання соку;
  • хороший медозбір;
  • ніжна і соковита консистенція яблук;
  • висока врожайність, до 100-120 кг з дерева;
  • висока зимостійкість дерева і квіткових бруньок;
  • яблука не обсипаються до повного дозрівання;
  • велика тривалість життя дерева, більше 70 років.

Важливо! Білому наливу обов’язково потрібні яблуні-запилювачі. Ними можуть стати такі сорти, як Антонівка, Грушівка Московська, Аніс червоний.

До недоліків можна віднести деякі особливості сорту. Хоча в той час, коли сорт створювався, потреб хорошою транспортабельності або щільної шкірки ніхто не висував. Просто сорт пережив свого часу і не вписується в сучасні вимоги:

  1. Нерегулярна врожайність.
  2. Нерівномірний визрівання яблук на дереві, збирати урожай доводиться вибірково і неодноразово.
  3. Погана транспортабельність і сильна схильність ударам з-за тонкого покриву. Навіть без удару, при сильному натисканні яблука, утворюються добре помітні коричневі плями.
  4. М’якоть яблука при перезріванні робиться борошнистої і несмачною.
  5. Короткий термін зберігання врожаю, всього 15 днів.
  6. Слабка стійкість до парші.
  7. Вимогливість до грунті.

Посадка і догляд

Обов’язковою умовою для отримання яблук максимальної величини і обсягу є правильний вибір відповідної грунту при посадці.

Важливо! Білий налив погано реагує на піщані та глинисті грунти. Яблука не вдаються, виростають дрібними і несмачними.

При вирощуванні Білого наливу варто вибирати сонячне місце, захищене від вітрів.
Яблуня не переносить застою води, його не можна висаджувати в низинах із застоєм холодного повітря. Близько грунтові води погублять дерево, як тільки його коріння доростуть до підземних вод. Залягання ґрунтових вод має бути не менше 3 м.

Для посадки гарні родючі, пухкі суглинисті, супіщані або чорноземні нейтральні грунту.

Кращий час для висадки – весна. Посадка яблуні навесні забезпечує кращу приживлюваність саджанців.

У саджанця, крім товстих довгих коренів, повинні бути добре розвинені мочкувате дрібні коріння, які його живлять. Коріння обрізати не варто, особливо дрібні. Довжина ствола не важлива. Кора повинна бути чистою і не пошкодженою.

Важливо! Посадочні ями завжди копають і заправляють заздалегідь. Земля повинна осісти, щоб не втягнути саджанець, а добрива засвоїтися і створити сприятливе середовище для росту деревця.

Стандартна ширина ями для яблуні 100х100 см, глибина 70 см. Відстань між саджанцями – 4-5 м. У родючий верхній шар грунту додають кілька відер перегною і кілька жмень золи. Свіжий гній і мінеральні добрива вносити не рекомендується, вони можуть викликати опік коренів.

Перед посадкою в яму засипають родючий грунт, вбивають кілок, виливають кілька відер води і висаджують саджанець, залишаючи кореневу шийку на 6-10 см над рівнем землі. Поступово вона втягнеться в землю і зрівняється з рівнем грунту.

Корінь під час посадки розправляють, землю втоптують, не допускаючи наявності повітряних порожнин. Після посадки саджанця потрібно полив, не менше 3-4 відер води. Саджанець підв’язують до кілка м’якою «вісімкою».

Посадка і догляд за Білим наливом стандартна, сорт невибагливий і не потребує спеціальних прийомах при вирощуванні. Все, що потрібно дереву для гарного росту, це:

  • розпушування;
  • видалення бур’янів;
  • обрізка;
  • підгодівля;
  • захист від хвороб і шкідників;
  • захист від морозів.

У перший рік саджанець потребує особливо ретельного догляду. Пристовбурні кола найкраще замульчувати торфом, тріскою або перегноєм. Це не дасть вирости бур’янам і довше збереже вологу після поливу.

Поливати молоду яблуню слід щотижня, а в посуху ще частіше. Молоді дерева потребують постійно вологому грунті, що стає згубним для дорослої яблуні.

При заправці посадкової ями добривом підгодовувати саджанець перші 2-3 роки не треба. Досить буде провести листову підгодівлю 3-4 разів за сезон.

Листкові підживлення слід практикувати тільки при явних ознаках голодування: зміни листових пластинок, уповільнення темпів приросту гілок. Це може бути настій із зброджених бур’янів, гною і пташиного посліду, сіна і золи, лушпиння цибулі і яєчної шкаралупи.

Обрізка однорічного саджанця проста – видаляється 2-3 верхні нирки для пробудження бічних пагонів. Далі, щорічно навесні і влітку проводять обрізку бічних гілочок. На 2 рік формуються скелетні гілки першого порядку, на 3 рік – другого порядку. Центральний провідник щорічно скорочується, щоб регулювати висоту яблуні.

Бічні пагони коротшають до 20 см в нижньому ряду і 10 см в другому ряду. Обрізка покликана сформувати красиве дерево з гармонійно розташованими гілками, які не конкурують один з одним за світло.

Важливо! У перші три роки зростання не можна давати деревцю цвісти і тим більше плодоносити.

Це забирає надто багато сили, а саджанець повинен їх витрачати нема на ранній урожай, а на зміцнення коренів і відрощування гілок.

Важливо! А також в перші роки життя саджанця не слід використовувати хімічні засоби для захисту яблуні від хвороб і шкідників.

Краще підійдуть безпечні народні засоби захисту і механічне прибирання з’явилися шкідників.

Для профілактики захворювань можна використовувати біологічні препарати, що діють на основі різних бактерій – Фітовер, Бітоксибацилін і інші.

У перший рік саджанець повинен дати 20-30 см приросту, тоді він добре підготується до зими і перезимує без пошкоджень. Білити молоду яблуню не слід. Краще утеплити стовбур мішковиною і обв’язати його лапником або руберойдом для запобігання пошкодження гризунами.

Особливості яблук Білого наливу

Яблуко Білого наливу відкриває яблучний сезон задовго до Яблучного Спаса. Втриматися, щоб не спробувати прозоре, налите, як ніби воскове яблучко неможливо. Воно має тонкий, ледь вловимий аромат і неяскравий, ніжний смак.

У ньому немає особливої ??солодощі, немає кислоти, немає терпкості. Це смак самого літа – соковитого і ніжного, тендітного і пухкого, першого в поточному році. Воно не набиває оскому, від нього не заходяться зуби, його можна їсти цілий день і не наїсться.

Середня вага яблука 100 г, у молодих яблунь яблука крупніше, ніж у старого дерева. Молоді яблуні часто стають схожі на плакучі сорти, так як їх гілки хиляться до землі під рясними плодами.

Яблука годяться для варення і смачних компотів з цілісних яблук, з них роблять сік і мочать в діжках. Але найкраще з’їсти їх відразу під деревом. Вони не годяться для зберігання, швидко переростають і повністю втрачають смак. Але на те воно і диво, його важко змусити тривати довго.

висновок

Сорт плодової яблуні Білий налив навряд чи коли-небудь остаточно покине наші сади. Давно виведені більш врожайні, транспортабельні, низькорослі, лежкие сорти.

Дізнаватися про них і вибирати їх доводиться по каталогам, де містяться точні описи нових сортів. Але казкові молодильні яблучка, які просвічуються наскрізь сонячним промінням і бризкають ніжним, запашним соком ростуть тільки на Білому наливі.