Що краще аерогриль або електрогриль? 16 фото Чим вони відрізняються і в чому схожість, відгуки покупців

Вибір побутової техніки – це складна справа, оскільки існує багато тонкощів і нюансів. Повною мірою це відноситься до таких кухонним пристроїв, як аерогриль і електрогриль.


різновиди

Електричний гриль вперше з’явився на ринку в 1980-х роках, але тільки трохи більше 20 років тому були створені двосторонні пристрою. Вони відразу витіснили непрактичні і незручні моделі першого покоління. Електричні апарати працюють в контактному або безконтактному режимах. Контактний гриль схожий на сковороду і простий в застосуванні, не дає сильного чада, але при цьому витопити надлишковий жир з продуктів не вийде ніяк.

Електричний гриль з неприхованою спіраллю дозволяє давати ефект вуличного вогню і робить їжу менш жирної.

Обов’язково потрібно обладнати кухню дуже потужною витяжкою. Витоплювати жир, потрапляючи на нагрівальні деталі, засмічує їх – впоратися з цією проблемою досить важко. Серед відкритих грилі рекомендується вибирати чавунні конструкції. А ось вироби з алюмінію показують себе гірше за інших, судячи з відгуків. Головним недолік полягає в неможливості прогріву до високих температур, що не дає можливості добре прожарити м’ясо.


особливості аерогрилів

Якщо бути точними, відміну аерогрилю від електрогриль є скоріше маркетинговим ходом. При роботі він точно також залежить від електромережі. Але при цьому є ряд нюансів, які не можна не враховувати. Однорідний розподіл тепла дозволяє приготувати практично будь-які страви і задовольнити попит навіть найбільш вимогливих гурманів. Ще аерогриль має масу корисних функцій і здатний замінити цілий «парк» кухонних апаратів.

Відпадає потреба в наступній кухонній техніці:

  • плитах;
  • йогуртницю;
  • стандартних електричних грилях;
  • духових шафах;
  • СВЧ-печах;
  • тостери;
  • пароварка;
  • коптильнях.


Коли працює аерогриль, то не потрібно використання жирів, тому в приготуванні дієтичних страв і лікувального харчування така техніка безцінна. Продовольство не втрачає поживності і корисних речовин. Маючи один аерогриль і кілька ємностей, можна готувати різноманітні страви, витрачаючи мінімальну кількість часу. Виключено змішування ароматів оброблюваних продуктів, а відсутність СВЧ-генератора дозволяє уникнути навіть найменшої небезпеки від мікрохвильового випромінювання.

У будь-якому аерогрилі є колба зі скла, оснащена всередині металевим кільцем. Також в конструкцію входять кришка, підставка і керуюча система. Розподіл гарячого повітря відбувається за рахунок конвектора, який може подавати струмінь з різними швидкостями. Аерогрилі професійного рівня доповнюються окремими елементами, яких немає в побутових конструкціях, і відрізняються більш високою продуктивністю. Майже кожен аерогриль працює за допомогою Тена. В окремих пристроях використовується галогенова лампа зі склокераміки (таке рішення підвищує екологічні якості, але скорочує ресурс).

Якщо потрібно вибрати довговічний аерогриль, варто орієнтуватися на моделі з карбоновим джерелом тепла.


оцінки

Чимала частина споживачів вважає, що аерогриль є переважно електрогриль, оскільки створює менше неприємних запахів. У цьому приладі приготування їжі йде під кришкою. Але в той же час вказується, що в першу чергу подібні пристрої підійдуть тим, у кого вже є електричні плити будинку.

Аерогрилі успішно справляються з різними стравами:

  • м’ясними;
  • рибними;
  • кондитерськими.

Питання, чим відрізняється подібний пристрій від шашличниці, знімається автоматично. Ніяка шашличниця не зможе розморожувати продукти і підігрівати готові страви, які не висушить різноманітну їжу. Аерогриль легко приготує першу страву і гарнір до нього, простерилизуйте продукти і різні ємності. Він незамінний практично при заготовках, при висушуванні фруктів, овочів і ягід.



остаточний вибір

Аерогриль все ж поступається електричному грилю за деякими показниками. Так, різниця між ними пов’язана з недостатньо швидким розігрівом страв. Аерогриль не може приготувати парові страви також добре, як пароварка. Якщо є бажання готувати на пару, то варто купувати її в комбінації зі звичайним електричним грилем. Важливо: аерогриль споживає досить багато електроенергії, а при необхідності економії краще використовувати інші пристрої.

Електричний гриль поступається своєму «повітряному» побратиму при активному приготуванні їжі на велику сім’ю. Але виявляється практичніше його при щодо рідкісному застосуванні (для пікніків та інших поїздок). Важливо пам’ятати, що на електрогриль не вийде зварити або загасити овочі, і що він може зламатися при нестабільній напрузі в мережі. Верхня частина і колба аерогрилю іноді нагріваються дуже сильно, тому в сім’ях з маленькими дітьми такий пристрій небезпечно. З тієї ж причини воно не підходить і для обмеженого простору. Ті, хто любить смажене м’ясо, в захваті від електрогриль, а фанати здорового або полегшеного харчування частіше беруть аерогрилі.


Аерогриль поступається мікрохвильових печей при запіканні напівфабрикатів, але при цьому потрібно має запас вільного часу.

    Любителям випічки варто віддати перевагу духовому шафі, а не аерогриля. Гідність прозорих контейнерів аерогрилів полягає в тому, що без підняття кришки можна оцінити готовність їжі. Скляна чаша відмивається куди легше, ніж металеві смуги електрогриль.

    Аерогриль заслуговує на увагу і з інших причин. Для нього не потрібні спеціальні ємності. Задавши настройки таймера і термостата, власники можуть спокійно зайнятися іншими справами. У чаші зберігається досить довго тепло. Слід врахувати, що ємність досить велика і важка.


    Поради щодо вибору аерогрилю – в наступному відео.