Чорна Редька і популярний в Японії Дайкон

Існує кілька різновидів чорної зимової редьки, які розрізняються своїми термінами вегетації. Найбільшу популярність сьогодні отримали різновиди цього овоча, які має середній та пізній термін дозрівання. Визначення дати, коли необхідно садити цю культуру безпосередньо залежить від конкретного сорту.

Якщо ви використовуєте ранньостиглі різновиди, то садити насіння в грунт можливо з настанням перших теплих днів. Тоді як пізньостиглі варіанти, які збираються безпосередньо перед холодами, висаджуються, коли вже зібрано ранні овочі на ділянці. Зазвичай це середина літа і навіть початок серпня. Відповідно агротехніка вирощування ранніх і пізньостиглих сортів дещо різниться.

Більш детально ознайомитися, коли можна садити ті чи інші зимові сорти ви можете безпосередньо з інформації на пакетах з насінням. Наприклад, редька Чернавка буде краще зберігатися якщо її прибрати до морозів. Висаджувати її рекомендують в першій декаді липня. Насіння маргеланской редьки виробник рекомендує сіяння після 20 червня. Свою технічну зрілість вона набере за пару місяців. А ось білу редьку Султан рекомендують висаджувати з другої половини липня.

Ми рекомендуємо вам використовувати якісний посадковий матеріал, що дозволить вам отримати необхідний урожай. Слід сказати, що ця культура, незважаючи на свою відносну простоту вирощування, вкрай критична до догляду за посадками. Смакові якості безпосередньо залежить від того який догляд посадкам був забезпечений городникам.

Редьку зимову слід садити в якісно удобрення землю на глибину не більше 2 сантиметрів. В подальшому проводять проріджування посадок, городники необхідно забезпечити посадкам також якісний полив. Особливо волога потрібна рослинам до появи перших сходів. Під час вегетаційного періоду посадки необхідно підгодовувати органічними та мінеральними добривами.

Збір врожаю виконується пізньої осені. Всі зібрані коренеплоди потрібно очистити від землі, просушити і закласти на зберігання. Технологія зберігання чорної редьки аналогічна картоплі. Вам будуть потрібні дерев’яні або пластикові ящики, в яких коренеплоди пересипаються сухим піском і зберігаються в темному холодному погребі. Це і дозволить овочу витримати зиму, радуючи вас своїм чудовим смаком.

шкідники редьки

Під час вирощування цієї овочевої культури городники можуть зіткнутися з різними шкідниками, боротьба з якими представляє певні складності. В даному випадку необхідний комплексний підхід і забезпечення відповідних умов для вирощування редьки. Розповімо вам про найпоширеніші шкідників цієї овочевої культури.

капустяна білявка

Це невеликий метелик білого кольору, яка відкладає сотні яєць в листі. В подальшому з такою кладки з’являються десятки і сотні ненажерливих гусениць, які швидко знищують урожай. Боротьба з цим шкідником полягає в обробці кущів відповідними інсектицидами.

хрестоцвіті блішки

Це невелика комаха – шкідник харчується листям редьки, проробляючи в ній невеликі наскрізні отвори. При істотних ураженнях грядок кущі ослаблені такими численними отворами не отримують належного харчування і швидко засихають. Отримати хороший урожай в даному випадку не представляється можливим.

нематоди

Це мікроскопічні черв’яки, які поселяються в бульбах і активно розвиваються в грунті. Коли такі шкідники вражають редьку, це призводить до неможливості використання в їжу вирощеного врожаю. В якості профілактики рекомендуємо дотримуватися сівозміни і обов’язково використовувати сорти редьки, стійкі до нематод.

Вирощування редьки маргеланской

Маргеланская зелена редька має характерний насичений зелений колір і при цьому вона позбавлена ??гіркого смаку. В даний час завдяки своїм чудовим гастрономічним показниками такий зелений овоч користується популярністю у городників.

Вирощування редьки маргеланской не представляє складності. Необхідно лише пам’ятати про те, що цей зелений сорт відноситься до категорії ранньостиглих, тому збір врожаю може виконуватися через 2 місяці після посадки насіння. Сама маргеланская різновид відрізняється морозостійкістю, тому її можна садити навіть в якості другої культури на грядці, і збирати урожай під зиму.

Цей сорт не відрізняється примхливістю, тому вирощування редьки може виконуватися на будь-якому типі грунту. В якості добрив можемо порекомендувати вам використовувати компост та іншу органіку. Висаджується зелена маргеланская редька насінням, по рядах з подальшим проріджуванням посадок.

Також можливе використання гніздового способу посадки, що дозволяє спростити подальший догляд за цією зеленою культурою. Городнику необхідно буде правильним чином виконувати полив посадок, і регулярно видаляти бур’яни з грядок. Зберігання зібраного врожаю маргеланской редьки не представляє складності.

Вирощування дайкона на присадибній ділянці

Дайкон – це популярний в Японії овоч, який часто називають Східний редькою. Дайкон, вирощування якого не представляє складності, володіє оригінальним смаком і при цьому містить численні корисні для організму мікроелементи. При правильному дотриманні агротехніки вирощування овочівники зможуть отримати відмінний урожай цієї овочевої культури.

Існує дві агротехніки вирощування дайкона. Це може бути весняна посадка зі збором врожаю пізньої осені. Так і зимова посадка, зі збором врожаю наступного літа. Займаючись вирощуванням цієї овочевої культури, слід пам’ятати про її теплолюбні, тому в грунт насіння можна садити при температурах повітря вище 10 градусів. Не зайвим буде накрити посадки плівкою або теплоізоляційним матеріалом. При появі перших паростків таку плівку необхідно видалити з ділянки.

Корінь дайкона знаходиться на глибині близько 25 сантиметрів. Саме тому при підготовці грядок необхідно виконувати глибоку перекопування, а в подальшому здійснювати рясний полив посадок. В Японії практикують оригінальну технологію посадки цього овочу, коли за допомогою бура роблять отвори в землі на глибину 50 сантиметрів. В отриману ямку засипають землю або пісок і висаджують кілька насіння. В подальшому проводять проріджування і залишають одне сильне рослина.

Збір вирощеного врожаю проводять в жовтні місяці. Коренеплоди викопують з глибини 20-30 сантиметрів, очищають від землі і закладають на зберігання. Зберігати зібраний урожай найкраще в темному прохолодному місці. Рекомендується використовувати для зберігання ящики, в яких коренеплоди пересипають сухим піском.