Чим корисна полуниця: вітамінний склад, профілактика від хвороб

Полуниця – одна з найсмачніших і улюблених ягід у малюків і дорослих. Але крім своїх унікальних смакових якостей, вона має безліч цілющих і корисних властивостей. Розглянемо, чим корисна полуниця для нашого організму, і кому протипоказано їсти цю ягоду.

Зміст вітамінів і мікроелементів в полуниці

Полуниця наділена не тільки чудовими смаковими якостями, але і містить безліч вітамінів, мікро- і макроелементів, необхідних для нормальної роботи і підтримки здоров’я організму.

Ягоди багаті змістом елементів і мінералів:

  • вітамінами: Е, С, РР, групи В, а також каротином;
  • макроелементами (магній, калій, кальцій);
  • клітковиною;
  • мікроелементами;
  • антоцианом;
  • фруктовими кислотами (яблучна, саліцилова, бурштинова).

Полуниця як засіб профілактики від хвороб

Полуниця є ефективним засобом попередження таких захворювань:

  • погіршення зору і сухість рогівки;
  • втрата рідини і ослаблення м’язової тканини;
  • виникнення подагри, артриту і погіршення рухливості суглобів;
  • утворенню ракових клітин;
  • високий артеріальний тиск;
  • стреси і розлади нервової системи;
  • старіння клітин головного мозку;
  • підвищений рівень холестерину і слабка серцевий м’яз;
  • порушення метаболічних процесів;
  • розлад кишечника;
  • камені в жовчовивідних шляхах;
  • цукровий діабет.

Полуниця корисні властивості і протипоказання

Полуниця здатна не тільки радувати своїм прекрасним смаком і ароматом, але і надавати терапевтичний і цілющий ефект при багатьох захворюваннях.

  • Вона володіє високими кровотворними властивостями. Її вживання активізує утворення гемоглобіну в крові завдяки вмісту в складі таких мікроелементів, як залізо, молібден і мідь.
  • Високий відсоток калію в полуниці сприяє зміцненню м’язів серця, нормалізує тиск, сприяє поліпшенню кровопостачання мозку, знімає набряклість.
  • Кальцій і фтор, які містяться в ягоді, сприяють зміцненню кісткової системи, що так необхідно зростаючим дітям і людям похилого віку.
  • Магній потрібний організму для нормальної діяльності клітин та обміну речовин. Завдяки цьому макроелементи відбувається постійне надходження енергії до клітин, за рахунок чого нервова система працює злагоджено. Регулярне споживання полуниці є ефективною профілактикою від інсультів.
  • За вмістом аскорбінової кислоти полуниця випереджає цитрусові і поступається тільки чорній смородині. Аскорбінової кислоти в п’яти ягодах середніх розмірах стільки ж, як в одному апельсині. Тому вона має захисні антимікробні властивості, і при регулярному вживанні сприяє зміцненню імунної системи організму.
  • Вітамін Е відомий як потужний антиоксидант і як «вітамін молодості». Він допомагає захистити клітини від окислення, що сприяє передчасному старінню і утворенню ракових клітин. Регулярне вживання полуниці наповнює організм цим вітаміном і уповільнює старіння.

Полуниця корисні властивості для вагітних і годуючих мам

Склад і властивості ягід полуниці і суниці неоціненні для жінок. Особливо, її споживання необхідно для майбутніх мам завдяки вмісту фолієвої кислоти. У 100 грамах ягоди міститься близько 13% його денної норми для організму. Тому регулярне вживання полуниці сприяє швидкому зачаттю, правильному розвитку і формування плоду.

Наявність в полуниці мікроелемента цинку сприяє нормалізації лібідо, як у чоловіків, так і у жінок, що сприяє відновленню після гормонального збою і посиленню ерекції.

У цій ягоді також був виявлений «гормон радості» ендорфін, завдяки якому людині здатний протистояти стресовим ситуаціям, мати більше позитивних емоцій і частіше перебувати в гарному настрої. Це особливо важливо для вагітних і годуючих мам, сприяє поліпшенню вироблення молока і впливає на його смакові якості.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на те, що полуниця є джерелом багатьох вітамінів і корисних елементів, вона вважається одним з найсильніших алергенів. Дітям до року і людям з високою чутливістю до цієї ягоди вживати її не рекомендується.

Також виключити її з раціону необхідно людям з наявністю таких захворювань:

  • Гастрит, виразка і захворювання кишечника: високий вміст фруктових кислот згубно позначається на органах травлення.
  • Камені в жовчному міхурі і нирках: через те що ягода має жовчогінну і сечогінний ефект великі сторонні тіла можуть викликати водянку і перенасичення рідиною організму.
  • Ниркова недостатність: сечогінну дію може дати більше навантаження на нирки.

Застосування ягід в косметичних цілях

Корисні властивості полуниці застосовують і в косметиці і входять до складу багатьох препаратів по догляду за шкірою, завдяки вмісту саліцилової кислоти. Вона діє на шкіру як протизапальну, протимікробну і відбілюючий засіб.

Високий вміст вітаміну Е, сприяє регенерації старіючих і відмерлих клітин шкіри. Фруктові кислоти є ефективним засобом, що сприяє оновленню для жирної і схильної до утворення вугрів і пігментних плям шкіри.

Листя і їх лікувальні властивості

У народній медицині застосовують сушені листя і коріння полуниці. Збирати їх краще в кінці серпня і сушити в темному добре провітрюваному місці. Пити настій з листя рекомендовано людям з нестабільним тиском і порушеними процесами метаболізму.

Відвар з листя приймають при:

  • запаленнях горла, ясен, ротової порожнини;
  • сильних кровотечах під час менструального циклу;
  • інфекції гемороїдальних вузлів;
  • шкірних захворюваннях і екземі;
  • циститі, уретриті і пієлонефриті;
  • вірусних інфекціях;
  • харчових отруєннях, розладі шлунка.

підсумок

Регулярне вживання полуниці здатне наситити організм необхідними вітамінами і зберегти красу, молодість і здоров’я шкіри. Але, як з будь-яким алергеном, з цією ягодою потрібно бути обережними. Зловживання навіть найкориснішим продуктом може завдати шкоди організму.