Формування перцю у відкритому грунті і теплиці: правила та поради, відео та фото

У формуванні потребують всі види перців. Різниця цього заходу для різних сортів полягає лише в особливостях вирощуваних культур. У солодких високорослих перців проводять обрізання та видалення непотрібних пагонів, а також прищипують верхню частину. Коли справа йде з невисокими сортами, прибирають тільки частина пагонів, яка занадто низько розташована.

Крім цього, вони мають потребу в обрізанні гілок, які не плодоносять. Формування перцю, як правило, проводиться з метою поліпшення освітлення рослин, а також забезпечення нормального провітрювання між ними.

формуємо кущі

Щоб розібратися в тому, як формувати перець у відкритому грунті необхідно для початку ознайомитися з тим, який йому потрібен догляд на всіх етапах даного процесу.

Щоб зібрати хороший урожай зі солодких перчиком для початку потрібно визначитися з сортом. Дуже важливо підбирати ті види, які будуть витривалі до кліматичних умов вашого регіону. За часом дозрівання перець ділять на наступні види:

  1. Надранні – термін дозрівання становить менше ста днів.
  2. Ранні – збирати урожай з цих сортів можна через 3,5-4 місяці.
  3. Середньоранній – щоб плоди повністю дозріли, потрібно близько 4 місяців.
  4. Пізній – солодкий перець готовий до вживання через п’ять місяців.
  5. Пізніші – стають технічно стиглими через 5 і більше місяців.

Важливо при виборі овочів звертати увагу на те, який вони будуть висоти:

  • низькорослий – кущ перцю виростає близько половини метра;
  • середньорослий – висота кущів досягає ста сантиметрів;
  • високорослий – рослини будуть дуже великими – приблизно два метри заввишки.

Формування найбільше потрібно кущах овочів високорослої виду. У разі, коли до даної процедури підходять без належної уваги або проводять неправильну форміровку шапки, гарного плодоносіння можна не чекати.

Перед тим як формувати перці слід знати, що цей захід проводять лише на здорових культурах.

Важливу роль відіграє підготовка інструменту – його потрібно наточити і продезінфікувати. Це запобіжить ризик ураження перців різними захворюваннями. Формувати кущ рекомендується поетапно.

Видалення коронного бутона

Згодом, коли розсада овочів підростає, вона поступово розгалужується. Якраз там, де починають з’являтися нові гілки, і формується перший квіточку. Серед городників його називають коронним бутоном.

Під час вирощування перцю формування куща має проходити поступово. Перший етап – видалення цього самого бутона. Завдяки такому простому дії культура буде краще рости і розвиватися. Бувають випадки, коли з’являється не один, а відразу два або більше квіток. У такій ситуації для нормального подальшого розгалуження кущів, прибирають кожен з зав’язалися бутонів.

Важливо знати! Проводити такі маніпуляції можна навіть тоді, коли на розсаді з’явилися зав’язі коронних бутонів до пересадки у відкритий грунт.

зайві пагони

Через деякий час, на рослинах перцю у відкритому грунті починають виростати листя. Як тільки їх чисельність буде близько десяти на кожному кущі, переходять до другої стадії процедури. З перців прибирають зайві відгалуження, залишаючи не більше двох-трьох пагонів. Від непотрібних слабких пагонів позбавляються, видаляючи верхівкові точки.

Ті гілки, які залишилися (скелетні) надалі слугуватимуть основою для дорослих кущів. В процесі розвитку рослин скелетні батоги починають галузиться. Трохи пізніше на всіх батогах виростають вилочки з бутонами.

У цей момент, переглядаючи всі пагони, вибирають тільки один, найбільш міцний. А ті, що знаходяться вище, ніж перший лист відщипують. Таким чином, кожна зав’язь перцю зможе отримувати необхідну кількість поживних речовин.

Операцію повторюють, як тільки сформований кущ починає розгалужуватися. Користі від слабких пагонів для рослин не буде – вони стануть слабкими. Тому вони підлягають обрізання.

На всіх розгалуженнях з’явитися по одному квітковому бутона, з яких потім з’являться перці. А ті утворення бутонів, які формуються на междоузлиях необхідно зрізати.

Обрізання безплідних пагонів

Розвиток рослин триває і після позбавлення від непотрібних пагонів. З цієї причини слід час від часу приділяти увагу перцевим грядках і стежити за порожніми відростками. Правильний догляд – запорука хороших результатів.

Зазвичай їх можна помітити близько початку розгалуження основного стебла. Крім непотрібних розгалужень, в цей час бажано обривати зайві листочки. Вони не грають ролі в процесі харчування зав’язі і заважають, створюючи затемнення.

Вирощування даного овоча має проходити з відкритістю грядок для сонячних променів, так як саме цей фактор впливає на правильне дозрівання перцю. Крім цього, кущі рятують від листя, які були пошкоджені, щоб уникнути захворювань перцю.

Якщо не приділити цьому належної уваги і не надати належний догляд, на місцях рясних цвітінь не утворюються плоди, внаслідок чого врожаю буде набагато менше. Зрізання непотрібних листочків проводять наступним чином:

  1. Коли перці на нижніх кистях повністю дозрівають, проводять видалення листів з головних стебел. При цьому видаляти все відразу не можна – не більше двох штук в один день.
  2. Другий раз процедуру проводять, коли з’являються плоди на друге кистях.
  3. Ті ж маніпуляції здійснюють і в подальшому до моменту дозрівання плодів.

Останнє видалення листя виробляють, як мінімум за сорок п’ять днів перед дозріванням останнього врожаю. І після поки плоди не будуть зібрані, до грядок не торкався. Кущі потребують спокою.

прищипування нирок

Для того щоб зібрати з вирощуваних рослин великий урожай соковитих і великих перців, їм необхідний правильний догляд. Помилка більшості початківців городників в тому, що вони прибирають не всі зайві зав’язі. Внаслідок цього рослини просто не вистачає сил.

Один кущ перцю здатний забезпечити максимум двадцять п’ять бутонів, велика частина з яких в подальшому дасть результат. Квітки, які утворюються на пізніх стадіях розвитку, ніякої користі не принесуть, а тільки завадять нормальному розвитку плодів.

Виходячи з цього після формування необхідної кількості квіток, всі крапки росту з кожної головної гілки прищипують. Завдяки чому плоди рослин зможуть нормально розвиватися і отримувати потрібну кількість поживних речовин.

Як формувати перець в теплиці?

Формування куща перцю в теплиці має деякі відмінності в порівнянні з вирощуванням у відкритому грунті. Процес поділяється на кілька заходів:

  1. В першу чергу у перців в теплиці прибирають зайві бічні пагони.
  2. Потім видаляють перший квітковий бутон.
  3. Обрізають нижні листки.
  4. Прищипують основні стебла (якщо це необхідно).

Основні пагони, що відносяться до першого порядку, починають формуватися в той момент, коли на рослинах виростає близько десяти листів. Як правило, їх утворюється не більше чотирьох штук. У цей час слід підібрати парочку найбільш сильних пагонів, які в подальшому будуть брати участь у формуванні рослини. Від інших гілок необхідно тут же позбутися.

Після, почнеться розгалуження скелетних пагонів, і відбувається Формування кількох гілок, що відносяться до другого порядку. Завдяки тому, що на кожному основному втечу надалі сформуються розвилки, збільшується збір врожаю.

На всіх розвилках потрібно залишити тільки по одному найбільш міцному побіжу, а всі інші прищипнуть. Крім цього, бажано позбуватися від квіткових бутонів і бічних пагонів, що з’являються в місцях междоузлий. Залишати не більше одного листа з кожного. Для нормального харчування одного плоду необхідно два листа – на головному стеблі і на бічному.

За допомогою такого формування кущів можна домогтися високого плодоношення перців. Як тільки на бічному пагоні з’явилося одна – дві зав’язі його слід Прищепа. Аналогічні дії потрібно повторювати і при наступних розгалуженнях.

Щоб сформувати хороший кущ з самого початку його зростання бажано позбутися першого квіткового бутона (коронного). Робити це рекомендується з тієї причини, що овоч, який з’являється в місці розвилки рослини, сприяє виробленню речовини званого інгібітором.

Даний фермент може чинити негативний вплив на культуру, зупиняючи її в рості і розвитку.

У тому випадку, коли городники вирощують кущ для отримання великого плода, щоб зібрати з нього насіння, такий догляд необов’язковий. Однак про гарний урожай можна забути – плоди будуть дрібні і мляві.

Щоб прискорити вирощування перцю і збільшити плодоношення, перед кінцем вегетаційного періоду (за місяць) позбавляються від верхівок на пагонах і залишають зав’язі. Така дія вплине на призупинення росту куща.

Від листя, порожніх пагонів, квіток і бутонів, які перебувають під розвилками основних стебел, рекомендують позбуватися через кожні три – п’ять діб. Також, у міру потреби слід, обрізати з кущів частини хворих, пошкоджених листочків.

Тепер ви знаєте, як правильно формувати перець для досягнення кращих результатів. Гарного вам врожаю!