Різновиди зимостійкого сорти винограду: кращі сорти і правила догляду за ними

Ще не так давно вирощування винограду в помірних широтах було недосяжною мрією. Однак робота на початку 21 століття селекціонерів зробила свою справу. Ними були виведені зимостійкі сорти винограду високої якості, що дало можливість вирощувати їх і в помірному кліматичному поясі.

переваги

Для того щоб не помилитися з вибором сорту винограду, який планується посадити на ділянці, потрібно звернути увагу на його характеристики, а саме:

  • Хорошу стійкість до морозів, хвороб, а також мікроорганізмів;
  • Великий рівень соку в ягодах;
  • Зміст цукру не менш 20 відсотків;
  • Низький нахил кисті;
  • Максимальний вміст в ягодах поживних речовин, мінералів і вітамінів.
  • Плоди таких сортів успішно використовуються для приготування вина і соків.

Зимостійкі сорти винограду можуть переживати зими з морозами до 40 градусів. Однак потрібно пам’ятати, що молоді пагони менш стійкі до морозів, ніж старші.

врожайність

Все зимостійкі сорти винограду відрізняються гарною врожайністю. Однак і процес дозрівання, і якість плодів може змінитися, і не в кращу сторону, під впливом людини.

Коли ягід дозріває занадто багато, то всі поживні речовини рослини йдуть на їх дозрівання. Через це страждають деревина і коріння винограду, так як вони не отримують достатнього харчування. Це може привести до зниження якості винограду і його поступового виродження.

Все говорить про те, що врожайність винограду потрібно унормувати. Навесні після холодної зими необхідно уважно оглянути на предмет наявності загиблих очок, після цього зрізати пошкоджені ділянки.

Досвідчені садівники радять робити обрізку двічі на рік: восени при підготовці винограду до зими і навесні перед плодоношенням.

Догляд за виноградом

Для вирощування винограду потрібно вибирати тільки стійкі до різних захворювань сорту. Такі сорти потрібно обробляти всього один раз.

Навіть самі морозостійкі сорти можуть пошкодитися в холодні безсніжні зими. Через морози гинуть саме коріння винограду.

Дотримуючись деяких правил, можна домогтися того, що виноград буде радувати своїм плодоносінням довгі роки:

Для того щоб врятувати рослина після холодної зими, навесні потрібно обдати виноград теплою водою. Після цього його потрібно зняти і укласти на землю. Земля розпушують, підгортати і до неї пришпилюється виноград. Вологу потрібно зберегти якомога довше, для цього виноград вкривають плівкою або іншим спеціальним матеріалом. Коріння проростуть заново, хоч і будуть поверхневими, а виноград отримає нове життя;

Виноград, хоч і називається морозостійким, в перші 2-3 роки молоду лозу все одно потрібно вкривати. У цей період вона ще дуже чутлива до сильних морозів. Залишати не прихованою лозу можна тільки на четвертий рік, і то починати потрібно тільки з однієї гілки. Навесні потрібно оцінити її стан. Якщо з гілкою все в порядку, на наступну зиму можна залишити поза вкритими ще кілька гілок. Так поступово весь виноград можна буде залишати на зиму;

Морозостійкий виноград також вимагає особливої ??підготовки до зими. Обрізану лозу потрібно скласти на підготовлені дошки. Під шаром снігу виноград добре перенесе і вітер, і завірюху, і сильний мороз. Кожні 10 см снігу додають близько 10 градусів тепла до зігрівання рослини.

Ягоди винограду надзвичайно смачні, також мають антиоксидантні властивості. Крім того, їх позитивний вплив на серцево-судинну і шлунково-кишкову систему незамінні. Навіть косметологія активно використовує плоди винограду в своїх цілях.

Різновиди зимостійкого винограду

Виноград з стійкими до морозів якостями легко справляється зі складнощами, а також легко пристосовується до нових умов проживання. Лозі винограду легко надати потрібну форму, їх можна сплести один з одним, а від цього сплетення робляться алеї.

Чи не укривние сорти

За зовнішніми ознаками зимостійкі сорти не дуже привабливі. Ягоди можуть бути дрібними, а кисті невеликих розмірів. Навіть смак у деяких з них може бути кислим.

Існують навіть спеціальні столові або технічні сорти винограду, які спеціально вирощуються для оформлення альтанок. Їх походження пов’язано з роботою американських вчених. Вони навіть називаються ізабельних, американськими, або просто – не укривними. На зиму його не знімають, залишають там, де ріс до цього. Чи не укривние сорти невибагливі в догляді, легко перенесуть невмілі обрізки, вони стійки до поразки мілдью, дуже рідко пошкоджуються філоксерою. Такі сорти найкраще вибирати для вирощування недосвідченим садівникам.

Секрет зимостійкості НЕ укривних сортів винограду криється в тому, що лози мають не плодові бруньки, які знаходяться під землею і здатні виживати багато років. Кожна така нирка зберігає під собою зародки майбутніх коренів, які починають прокидатися і активізуватися тільки після того, як старі коріння замерзають і відмирають.

укривние сорти

Кліматичні умови нашої країни не дозволяють виростити смачну, благородну ягоду, що не вкриваючи її. Укривной виноград, який прийшов з європейських країн, набагато смачніше, чим не укривной. Однак і догляд за ним потрібно більш ретельний, включаючи хімічну обробку для профілактики появи шкідників і хвороб. При цьому спостерігається зростання собівартості винограду, а також погіршення екологічних якостей плодів.

Особливість не укривних сортів полягає в тому, що вони прекрасно можуть схрещуватися з європейськими сортами.

Кращі сорти

Розглянемо сорти, які вважаються самими морозостійкими в даний час і які найбільш цінуються професіоналами та аматорами.

Юодупе

Уже в кінці липня дозріває найраніший НЕ укривной сорт Юодупе. Період вегетації тривати 95-100 днів. Кущі виростають високі, а грона невеликі, середньої щільності. Плоди красивого темно – фіолетового кольору, середнього розміру – 3 – 3,2 гр., Округлої форми. М’якість ягоди слизова, шкірка щільна. Сорт стійкий до морозів до 28 градусів, а також до хвороб.

Буффало

Кращим по врожайності вважається сорт Буффало, виведений в Нью – Йорку. Рослина має великі грона і відмінний смак ягід. Кущі також виростають високі, лоза відрізняється темно – коричневим кольором. Листя великі з повстяним опущенням.

Ягоди великі до 5 гр. темно-синього кольору з відмінним смаком.

Завдяки своїй високій врожайності за сезон з куща можна отримати до центнера ягід. Урожай можна збирати на початку вересня. Його годі й вкривати взимку, так як він легко переносить морози. Для даного виду садівники рекомендують робити 7-9 Глазкова обрізку.

Ананасовий ранній

Сорт є одним з авторських сортів селекціонера Кондрацького А.А. Це найкращий його твір.

Кущ винограду сильнорослий. Листя великі з повстяним опущенням знизу. Гроно велика, пухка, її вага до 250 гр. Ягоди з цікавим ананасовим смаком мають світло – салатовий колір, округлу форму і вагу до 5 гр.

Рано його називають тому, що дозріває виноград в серпні. При арковому вирощуванні з куща можна зібрати до 50 кг ягід.

Рогачевський

Даний сорт з’явився на світ завдяки білоруському селекціонерові Рогачова. Виноград також відомий під назвою «Витончений». Рослина починає дозрівати рано, термін вегетації – 105-110 днів.

Сильнорослий кущ має трилопатеві, темно-зелені, великі листя. Великі за розміром і щільні грона важать близько 300 гр. Ягоди мають темно-синій колір, приємний солодкий смак і важать до 5 гр.

Взимку виноград годі й вкривати. Крім того, він стійкий до хвороб. Обрізку потрібно проводити стандартну – 35-40 очок на кущ.

ніжний

Виноград даного сорту також є продуктом селекціонера Кондрацького. Кущі невисокі, междоузлия короткі. Листя трохи опущені, злегка розсічені. Грона відносно невеликі вагою всього по 300-400 гр., Округлої форми.

Ягоди яскравого рожево-фіолетового кольору з приємним мускатним смаком. Плоди радують своїх господарів дозріванням в серпні. За врожайності виноград відноситься до середнього рівня, сорт стійкий до ураження мілдью.

амурський

Сорт має європейсько – Амурське походження. Виноград має середні темпи зростання і ранній термін дозрівання. Середньої величини грона мають невеликі ягоди білого кольору. Плоди з соковитою м’якоттю, цукристістю до 19%, міцної шкіркою. Рослина плодоносить практично все літо, а взимку переносить морози до 29 градусів. Стійкий до таких захворювань, як сіра гниль і виноградна моль.

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про виноград.

Морозостійкі столові і винні сорти широко використовуються у виноробстві, а також в озелененні присадибної господарства.