Пізні сорти огірків: як вибрати якісні насіння і виростити продуктивний огірковий кущ

Огірки відносяться до найбільш популярним овочевим культурам, які вирощують в промислових умовах і на приватних земельних ділянках. Існує безліч сортів і видів цього овоча, але тільки посадивши пізні сорти огірків, можна насолоджуватися свіжими плодами до глибокої осені, а також заготовити хрусткі солоні або мариновані огірочки на зимовий сезон.

Як правильно вибрати насіння

У магазинах представлений великий асортимент насіння огірків. Тому перед покупкою перш за все необхідно звернути увагу на упаковку. Вона повинна бути герметична. Також слід враховувати такі моменти:

  • Виробник і цінова категорія. Краще купувати посадковий матеріал відомих марок. Уникайте дешевих насіння. Часто з такого продукту нічого не виростає.
  • Термін придатності. Прострочені насіння нерідко показують мінімальну схожість.
  • Обробка додатковими засобами. Все частіше в торгових точках зустрічаються насіння огірків в різнобарвною глазурі.
  • Вони оброблені спеціальною речовиною, яка містить в своєму складі необхідні поживні елементи для рослини в початковій стадії росту. Також рослини з такого насіння менш схильні до розвитку хвороб.
  • Зображення плода. Якщо ви не знаєте, як виглядають огірки певного сорту, уважно розгляньте картинку. На ній можна побачити якого кольору дрібні шипи. Плоди з білими шипами більше підходять для вживання в свіжому вигляді. У них тонка шкірка і соковита м’якоть. Огірки з чорними шипами мають щільну шкірку і більш тверду м’якоть. Такі плоди добре переносять теплову обробку, тому використовуються для маринування та соління.
  • Термін дозрівання плодів. Пізні сорти дозрівають на 55-70 день після посадки.
  • Сорт або гібрид. Сортові огірки вимагають трохи більше догляду і перехресного запилення. Основна перевага – їх насіння можна використовувати для посадки на наступний сезон. Гібриди менш вимогливі і більш врожайні, багато їх види самозапильних. З насіння таких плодів неможливо виростити нову рослину.
  • Кучеряві або кущові. Вид огірків вибирається відповідно до місця вирощування. Кущі з сильним плетінням більше підходять для тепличних умов, а рослини в формі куща рекомендується вирощувати на відкритому грунті.

Якісний посівний матеріал можна придбати виключно в спеціалізованих торгових точках. Також краще віддавати перевагу районованих видам.

Кращі пізні сорти огірків

Для того, щоб отримати хороший урожай, необхідно підібрати правильний сорт огірків. Краще все за все перед покупкою посівного матеріалу порадитися з сусідами і з’ясувати які саме сорти вони вирощують і для яких цілей. Їх досвід безсумнівно буде хорошим помічником в придбанні відповідного виду. Найбільш популярні пізні сорти огірків:

  • Ніжинський
  • переможець
  • Фенікс
  • Родничок
  • сонячний
  • Водолій
  • хрускіт F1
  • домовичок F1
  • Фенікс 640
  • Китайський плетистими

Ніжинський відноситься до плетистими бджолозапильні сортам. Урожай формується через 45-65 днів після посадки. Середній розмір плода 10 см, вага – 90 г. Стійкість до хвороб висока. Гіркота відсутня.

Сорт Переможець відрізняється свій стійкістю до перепадів температур і врожайністю. Плодоносить до перших заморозків, починаючи з 50-го дня після посадки. Володіє насиченим смаком і ароматом. М’якоть пружна. Ідеально підходить для засолювання.

Фенікс плодоносити починає на 64 день після проростання насіння. Середня довжина плоду 15 см, вага – 210 г. Плетіння сильне, огірки не жовтіють. Підходять для виготовлення зимових заготовок.

Сорт Родничок цінується високою врожайністю. Вона становить 5-6 кг на один квадратний метр. Стійкий до грибкових інфекцій.

Огірок Водолій особливо продуктивний при вирощуванні на відкритих земельних ділянках. Високостійкий до борошнистої роси.

Середній розмір плода 13 см, вага – 100 г. Плоди універсального призначення. Їх можна солити, маринувати і вживати свіжими.

Хрускіт F1 є гібридом, який дає високий урожай як в тепличних умовах, так і на відкритому грунті. Довжина огірка в середньому 9 см, вага – 70 г. М’якуш соковитий, що не гірка і хрустка. Врожайність висока, стійкий до грибних хвороб.

Домовичок F1 відноситься до гібридних сільноплетістим сортам. Плодоносить до глибокої осені. Плоди середнього розміру, довжина не перевищує 8 см. Володіє високими смаковими якостями. Сорт універсальний, підходить для консервації і соління.

Огірок Фенікс 640 один з найбільш стійких сортів до борошнистої роси. Бджолозапильний, високопродуктівен при вирощуванні на відкритому грунті. Середня довжина плоду 15 см. Володіє високими смаковими якостями і підходить для соління.

Китайський плетистими призначений для вирощування на відкритому грунті. Сорт бджолозапильний, длінноплетістих.

Стійкий до хвороб і зміні температури. Довжина плоду 10 см, вага – 120 г. Плодоношення починається на 54-70 день після посадки. Цінується стабільною врожайністю і смаковими якостями.

Отримати високий урожай, просто посадивши насіння не завжди виходить. Необхідно знати, як правильно вирощувати пізні сорти огірків і забезпечити рослині необхідний догляд.

способи вирощування

Щоб виростити здоровий і продуктивний кущ, огіркам необхідно створити сприятливі умови. Перш за все варто пам’ятати, що огірки є теплолюбивой культурою. Існує кілька основних методів, які дозволяють культивувати цю овочеву культуру в різних кліматичних умовах:

  • Теплиця
  • відкритий грунт
  • тепла грядка

Культивування в теплиці підходить для регіонів з холодним кліматом. В таких умовах кущі дають більший урожай, але і догляд за рослинами більш трудомісткий. Необхідно проводити прищіпку батогів і перших зав’язей. Для таких умов слід вибирати плетуться сорти з високою інтенсивністю росту. Також при купівлі насіння слід враховувати спосіб запилення.

Якщо на ділянці бджоли з’являються дуже рідко, перевага віддається партенокарпічних або самозапилюватися сортам.

На відкритому грунті вирощують огірки в теплому і помірному кліматі. В даному випадку приділяється велика увага схемою посадки кущів. Відстань між ними має бути таким, щоб дорослі рослини не затінювали один одного. Для таких умов підходять як плетуться так і кущові сорти.

Теплі грядки дозволяють поліпшити схожість насіння і підвищити стійкість рослини до перепадів температури. Їх готують завчасно. Для цього викопується траншея шириною на штикову лопату і глибиною 0,5 м. На дно вкладається трава або рослинні відходи з городу. Цей шар заливається засобом для прискорення перепревания.

Використовувати гній не рекомендується, так як він збагачений нітратами. Після грядка накривається плівкою. Витримується 5-7 днів, поки не почнеться процес ферментації. Коли плівка над траншеєю стане теплою, її можна засипати землею, шар не менше 30 см. Тепер можна висаджувати огірки.

Незалежно від того який спосіб посадки пізніх сортів огірків обраний, необхідно враховувати, що ця культура не любить підвищеної вологості. Тому не підходять низинні ділянки з важким глиняним ґрунтом. Грунт повинна бути легкою і поживною.

Як посадити пізні огірки

Від способу посадки насамперед залежить рівень схожості насіння. Також можна вибрати більш міцний і здоровий посадковий матеріал. Є два варіанти посадки огірків:

  • насінням
  • розсадою

Перед посадкою насіння необхідно підготувати. Щоб підвищити стійкість куща до захворювань проводиться їх загартовування. Для цього необхідно звернути насіння у вологу марлю і покласти їх в холодильник на два дні.

Температура при цьому повинна бути в межах + 2-5 градусів. Якщо вони не оброблені спеціальною речовиною, насіння після холодильника поміщають на 12 годин на розчин мікроелементів. Його можна придбати вже в готовому вигляді. Після того як паростки почнуть прокльовується, огірки висівають в грунт.

Розсаду огірків можна придбати в магазині або виростити самостійно. Щоб отримати якісний посадковий матеріал необхідно дотримуватися наступних правил вирощування:

Підготовка насіння. Проводиться їх сортування. Зі звичайних, вибираються насіння неправильної форми і темного забарвлення.

Решта опускають в міцний соляний розчин. Спливли насіння непридатні для посіву. Решта промиваються прісною водою і просушуються. Далі вони викладаються у вологу серветку і поміщаються в тепле місце. Температура близько 30 градусів. Після того як з’являться невеликі корінці огірки висаджуються в грунт. Оброблене насіння можна висаджувати без попередньої підготовки.

Підбір грунту. Не рекомендується використовувати готові земельні суміші. Краще вирощувати розсаду в грунті, максимально наближеному до складу грунту в якій вони будуть виростати далі.

Форми для вирощування. Найбільш підходящим варіантом будуть торф’яні стаканчики. Також можна вирощувати розсаду в пластикових і паперових контейнерах.

Світловий і тепловий режим. Розсаді необхідно добре освітлене і тепле місце. При цьому слід оберігати рослини від впливу прямих сонячних променів. Якщо контейнери встановлюють на підвіконні, рекомендується на вікна повісити сітку з дрібними осередками. Вона розсіює яскраве сонячне світло.

Спосіб посадки. В одну ємність висівається дві насіння на глибину не більше 2 см. Після проростання слабкий паросток видаляється. Виривати його не можна. Це може пошкодити кореневу систему міцного паростка. Краще його акуратно вирізати.

Щоб розсада була міцною необхідно після того як з’являться перші листочки контейнери поставити в більш затінене місце, а температуру знизити до +15 градусів. Також, перші квіткові бутони на посадковому матеріалі обов’язково видаляються.

Основний догляд

Від правильного догляду залежить не тільки продуктивність огіркового куща, але і тривалість його плодоношення і якість плодів. Догляд за огірками пізніх сортів не вимагає особливих зусиль, але основні правила все ж існують:

Полив. Найкраще поливати рослини рано вранці. Це дозволить скоротити ризик розвитку грибних хвороб. Вода повинна потрапляти прямо під кущ, на листя лити її не можна. Температура кімнатна, полив холодною водою може стати причиною загибелі куща.

Обробка проти хвороб. Якщо на листках і стеблі огіркового куща з’явилися темні плями або сірий наліт необхідно терміново вживати заходів. Добре допомагає при таких проявах грибних хвороб молочний розчин. Його готують з молока і води в співвідношенні 1: 1. Злегка теплим розчином поливають огірки. Норма витрати – 1 літр на 10 кущів. Якщо цей метод не допоміг, необхідна обробка фунгіцидними препаратами. Вони доступні в будь-якому судовому магазині.

Підживлення. За весь сезон огірки необхідно кілька разів підгодовувати азотними або комплексними добривами. Це зміцнює стійкість рослини до перепадів температур і захворювань. Можна використовувати спеціальні готові поживні суміші або натуральні добрива. Хороший результат дає підгодівля трав’яним збродженим настоєм. Його розводять водою в пропорції 1:10. За один кущ виливають один літр.

Захист від холоду. Восени температура повітря і грунту може різко змінюватися. Тому необхідно замульчувати грунт навколо куща, а надземну частину обробити препаратом Епін-Екстра. О пів на відра води розлучається 4 ампули.

Залучення комах. Якщо вирощується бджолозапилюваний сорт, в теплиці або серед грядок встановлюється посудину з медовим або цукровим сиропом.

Щоб зменшити утворення конденсату на листках, необхідно провітрювати парники. Також краще вирощувати огірки в скляних теплицях.

Відомо, що огірки ростуть вночі. Тому, щоб прискорити їх зростання і плодоношення можна після 18.00 накривати їх темною плівкою.

Дотримуючись простих правил агротехніки цієї овочевої культури, можна з легкістю виростити великий урожай високоякісних плодів.

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про пізніх огірках.

Огірки пізніх сортів легко виростити практично на будь-якій ділянці. Це продуктивні овочеві культури. Посадивши всього пару грядок, можна не тільки забезпечити свою сім’ю на весь сезон свіжими, ароматними овочами, але і заготовити на зиму смачні та хрусткі соління.