Посадка огірків у городі: секрети багатого врожаю

Як стверджують досвідчені дачники, посадка огірків і їх вирощування не вимагає великих зусиль. Вважається, що ця культура досить невибаглива, але все ж вимагає до себе певної уваги, а основні поради по вирощуванню огірків зводяться до двох простих правил – огіркам необхідно тепло і вода.

Якими бувають огірки

Для простого покупця в магазині огірки діляться на два види – довгі і короткі, є ще корнішони – зовсім маленькі огірочки.

Для тих, хто професійно займається селекцією, існує величезна безліч сортів з різними характеристиками періоду схожості (ранні, середньоранні, пізні і т.д.). А для любителів городів «класифікація» огірків умовно розділяється на три групи:

  • тепличні – з гладкими плодами, довжиною до 30 сантиметрів (виростити можна і довше, але цей на цей фактор сильно впливає селекція і вибір певних сортів);
  • грядочние – їх ще називають «шипованими», у них довжина плода варіюється від 10 до 20 сантиметрів, кращими вважаються огірки довжиною не більше 15 сантиметрів;
  • корнішони – ті самі «огірочки», які за законами селекції не повинні перевищувати 10 сантиметрів в довжину.

Крім цього, огірки поділяють на дві великі групи «за призначенням»:

  • для салатів,
  • для засолення.

Перші являють собою «грядочний» або «тепличний» тип з білими шипами, другі повинні мати чорні шипи.

Звичайно, для приготування салату з свіжих огірків підійдуть і ті і інші, але якщо стоїть вибір – які огірки залишати на зимові заготовки, віддавайте перевагу плодам з чорними шипами.

Що потрібно знати про вирощування огірків?

Якщо ви прийдете в магазин для дачників і попросіть дати вам найкращі насіння огірків, вам, звичайно ж, дадуть найдорожчі і розкажуть, що у них 100% схожість і незвичайний смак.

Городники з досвідом впевнені, що найкращі насіння огірків – це насіння, дбайливо збережені з торішнього врожаю.

Багато дійсно практикують «домашню» селекцію, відбираючи найбільш вдалі по схожості і смаку сорту, вирощуючи один або два «великих» огірка «на розсаду». Але, якщо технологія вирощування огірків дотримується правильно, а погодні умови сприятливі, навіть зі стандартного «магазинного» пакетика з насінням можна виростити хороший урожай.

Тому перше, що потрібно знати, перед тим як садити огірки, це те, що зробити це можна двома способами – розсадним і безрассадним.

Посадка огірків безрассадним способом передбачає, що ви будете садити насіння прямо «з пакета в грунт». Звичайно, це умовно – до цього потрібно буде насіння кілька днів потримати вдома в «мокрому місці» – вологому хусточці або мішечку, щоб насіння набрякли і злегка проросли.

Розсадний спосіб передбачає, як очевидно з назви, попереднє вирощування розсади, або саджанців, які потім будуть пересаджені в грунт – відкритий або тепличний. Для підготовки розсади будинку необхідно створити певні умови, з огляду на, що огірки люблять вологу і тепло.

Рассадний метод вирощування огірків

Якщо ви запитаєте досвідченого дачника, як правильно садити огірки, він перерахує вам основні пункти рассадного методу, вважаючи, що безрассадний, майже як безрозсудний, підходить тільки для ледачих любителів. І, багато в чому, буде прав. Підготовка розсади будинку, до висадки в грунт, хоч і не гарантує, що ви отримаєте 100% сходів, але все ж, значною мірою підвищує врожайність.

Коли сіяти насіння на розсаду

Отже, посів огірків (насіння) здійснюється приблизно за місяць – півтора до висадки в грунт. З огляду на, що культура у нас теплолюбна, пересадка саджанців проводиться вже в теплу пору. Коли температура повітря вдень не опускається нижче 17-20 градусів, а температура ґрунту вже впевнено долає позначку в +13 градусів. На календарі це травень, тому починати садити насіння будинку потрібно в кінці березня – початку квітня.

У чому краще вирощувати

Приділяйте увагу вибору «тари» для розсади. Звичайно, в торф’яних або картонних горщиках коренева система краще дихає, але велика кількість вологи може просто розмочити матеріал. Тому оптимально вибирати нерозділені пластикові «піддони», наповнюючи їх спеціальним грунтом.

посадка насіння

До того, як посадити насіння огірків в грунт, їх слід на кілька днів покласти в бавовняний або бавовняний мішечок (можна загорнути в хустинку) і щодня змочувати водою, щоб насіння набрякали.

Потім їх потрібно «садити» в грунтову лунку глибиною 1-2 сантиметри носиком вгору під кутом 45 градусів, щоб полегшити «вихід» із землі і звільнення від «капсули».

Незважаючи на те, що досвідчені господарі дач і городів дбайливо зберігають свої секрети вирощування огірків, вже і любителям відомий, наступний метод. Після посадки насіння, грунт накривають газетою (в один лист) і проливають її водою, щоб одночасно утеплити і зволожити грунт. Поливають огірки тільки теплою водою і ні в якому разі не струменем – з лійки з розпилювачем. При появі перших сходів газету прибирають.

Для підвищення і прискорення схожості рекомендують «підігрівати» грунт лампами. Але необхідно стежити, щоб грунт не перегрівається – оптимальна температура повітря будинку при підготовці розсади повинна бути не нижче 20 і не вище 25 градусів тепла.

Що потрібно враховувати перед висадкою огірків в грунт?

попередники огірків

Незалежно від того, садите ви огірки розсадним або безрассадним методом, необхідно приділити увагу місцю, де вони будуть рости. Часто ми садимо все культури на «свої» місця – там, де в минулому році були помідори, помідори будуть і в цьому році і т.д.

Особливо «залежні» в цьому сенсі власники невеликих дачних ділянок з однієї теплицею. Перенести її проблематично, а ставити нову дорого, і немає місця. Але селекція дачних культур має на увазі варіативність місць посадки.

Так, для посадки огірків фахівці рекомендують вибирати щороку різні місця, але при цьому враховувати попередні рослини.

Наприклад, категорично не радять садити огірки на місця «торішньої» буряка або гарбузових культур, а ось там, де були томати, цибулю або картопля – можна.

Вибір місця для посадки

Якщо ви висаджуєте огірки у відкритий грунт, «захищайте» їх від вітру за допомогою більш високих культур (наприклад, кукурудзи). Але при цьому не перекривайте їм доступ до сонця – огірки не люблять тінь!

Ще одна корисна порада стосується «сусідства» огірків. Щоб вони краще запилюються і швидше сходили, рекомендується висаджувати кілька сортів поруч. Можна чергувати 2 через 2, але не дрібнити – на один квадратний метр грунту має припадати 5-7 насіння або саджанців (якщо ви підготували вдома розсаду).

Пересадка огірків з горщиків проводиться тільки в прогрітий до 13-15 градусів грунт, в лунки глибиною до 3-х сантиметрів. Грунт краще пролити заздалегідь, а після висадки розсади, землю не поливати, а лише злегка прикопати, що не ущільнюючи.

Як доглядати за огірками

тепла грядка

Оскільки, як уже зазначалося, огірки люблять, щоб було тепло і волого, за ними потрібен такий догляд, який задовольнить ці потреби. Багато хто використовує так звані «теплі гряди», для чого ряди з розсадою обкладають соломою і обливають розчином пташиного посліду. Можна, звичайно, використовувати і кінський гній. Але він при розкладанні виділяє аміак, який, в свою чергу, «насичується» плоди нітратами і надає їм специфічний смак.

полив

До слова, смак огірків багато в чому залежить від кількості води. Огірок, власне і складається майже повністю з води тому коли її не вистачає, він набуває жовтуватий колір і гіркий смак. Але надлишок води може привести до загнивання кореневої системи. Як же поливати огірки, щоб не зіпсувати? Фахівці в галузі селекції радять робити це один раз в п’ять днів в жарку погоду, і один раз в сім днів при прохолодній (не вище 20 градусів) погоді. І робити це, як і при підготовці розсади будинку, розпилювачем, щоб не пошкодити кореневу систему сильним струменем води.

підживлення

Коли з-під землі з’являються перші листочки, огірки необхідно підгодувати, використовуючи для цього добрива органічного походження. А щоб кущ не витягувався, після його зміцнення нижні 3-4 листи видаляють. Ця процедура називається пасинкування і сприяє, крім усього іншого, ще й зміцненню кореневої системи. При настанні плодоношення огірки підгодовують кожні 10-15 днів.

Виробляти підгодівлю необхідно з обережністю. Наприклад, деякі типи добрива наносяться на сухий грунт, а інші на вологу. Читайте уважно рекомендації на упаковці і консультуйтеся з фахівцями по селекції огірків. Але, так чи інакше, а добрива не повинні потрапляти на листя і плоди культури, інакше смак огірка буде гірким.

розпушування

Ще одна порада по догляду за огірками – як вдома, так і в грунті – необхідність «провітрювання» грунту. Будинки це можна робити виделкою, а на ділянці вилами – проколи навколо кореневої системи, щоб земля дихала, а огірки росли швидше і краще.

Звичайно, професійна селекція не так проста, як описано вище, але для отримання хорошого врожаю огірків у себе на дачі цих рекомендацій цілком достатньо. Тим більше, що культура ця не вибаглива в плані грунту і добре «приживається» навіть на не самих родючих землях. Головне в «домашньої» селекції стежити, щоб огірки не мерзли і отримували достатню кількість рідини.