Літня кухня на дачі: проекти, як побудувати з підручних матеріалів своїми руками, дачні конструкції закритого типу з верандою

Літня кухня по праву вважається улюбленим місцем на дачі, де збираються всі домочадці. У спекотні дні тут можна з комфортом готувати їжу, а ввечері відпочивати на свіжому повітрі за чашкою ароматного чаю. Взимку ж це приміщення ідеально підходить для приготування страв на мангалі.


Знаючи особливості оформлення літньої кухні, ви зможете створити надійне приміщення, в якому буде приємно перебувати в будь-який час року.


Особливості

Літня кухня – найбільш функціональна споруда на дачі. Її пряме призначення – служити місцем для приготування їжі. Але більшість дачників використовують її не тільки в теплу пору року. Восени, наприклад, тут зручно займатися переробкою плодів, ягід і овочів, консервацією, приготуванням компотів. Тут же можна обладнати ще одне спальне місце, влаштовувати прання і, звичайно ж, збирати гостей за великим столом.


Будівництво будь-літньої кухні вимагає попереднього створення проекту, в якому будуть прораховані всі нюанси і особливості.

  • Одним з важливих факторів, що впливають на подальшу експлуатацію кухні, є місце її розташування. Необхідно підбирати ділянку таким чином, щоб була можливість провести всі необхідні інженерні комунікації: газопровід, каналізацію, водопровідну систему, електрику.

  • Такі будівлі не повинні бути сусідами з туалетом, компостній ямою і іншими неприємними місцями. По можливості їх слід розміщувати подалі від проїжджої частини, в іншому випадку автомобільна пил буде осідати на всіх відкритих поверхнях. Також слід уникати наявності поруч легкозаймистих предметів – відстань до них повинно бути не менше 10 метрів.


  • Найкраще, якщо вікна кухні будуть виходити на північний схід, це дозволить зберегти прохолоду в літні дні. Нерідкі випадки, коли в підпіллі літніх кухонь влаштовують льох – це практичне рішення відразу підвищує функціональність приміщення.
  • Особливої ??уваги заслуговує піч, яка буває дров’яної, газової або електричної. Якщо планується установка барбекю, рекомендується заздалегідь визначитися з місцем, де будуть пекти продукти, щоб правильно розташувати необхідні інженерні системи.


  • Важливий аспект в обладнанні місця для мангала і барбекю – дотримання правил пожежної безпеки. Поблизу плити не рекомендується ставити обідній стіл або обладнати зону для відпочинку. Зазвичай простір навколо заповнюють шафками для посуду, ящиками, мийкою. Щоб приготування їжі було приємним процесом, їх розташування повинне бути практичним і зручним в експлуатації.

  • На території літньої кухні обов’язково потрібно облаштувати зону відпочинку c зручними меблями. Найкраще підійдуть плетені або пластикові столи та стільці. Важливий фактор комфортного перебування в такому приміщенні – це якісне освітлення.

Вибираючи світильники, звертайте увагу на економічні лампи LED, використання яких дозволить знизити витрату електроенергії.


  • Останнім часом великою популярністю користуються печі на дровах, які можуть використовуватися як самостійно, так і разом зі звичайною плитою. Щоб уникнути проблем з експлуатацією печі, рекомендується заздалегідь продумати всі пов’язані з цим нюанси.

проекти

Практично будь-яку дачну ділянку годиться для будівництва маленької або великої літньої кухні. Існує безліч видів даних приміщень, серед яких можна вибрати відповідний за розміром і конфігурацією проект для конкретної ділянки.

Кухні діляться на два типи: відкриті і закриті. Найпримітивніший варіант відкритого типу, з яким реально впоратися своїми руками – це тераса.


Другий варіант кухонь включає в себе веранди, приміщення яких закрито повністю або частково. Ми поговоримо про найбільш популярних і поширених типах даних будівель.


відкрита

Такі споруди є альтанку зі стінами і дахом.

Вони по праву вважаються найпоширенішими, адже мають цілу низку переваг:

  • володіючи навиками будівництва, такий будинок можна побудувати самостійно за досить короткий період;
  • приготування їжі на свіжому повітрі позбавить вас від випарів і неприємного запаху, які незмінно присутні в традиційних закритих кухнях;
  • на такій кухні зазвичай розташовують барбекюшніцу або мангал.


    Незважаючи на безперечні плюси подібних приміщень, слід звернути увагу і на ряд недоліків:

    • період експлуатації обмежений теплим періодом року;
    • приміщення практично не захищена від злив, протягів і комах;
    • на зимовий період кухонні меблі доведеться заносити в будинок.


    Кухня-веранда

    Таке приміщення запросто можна обладнати на території веранди вашої дачі. Особливо красиво виглядають проекти, коли вся будівля цілком, включаючи літню кухню, виконано в єдиній стилістиці.

    Спочатку закладають фундамент, глибина якого повинна бути ідентична глибині основного приміщення. Далі зводять стіни, обшивають їх і приступають до будівництва даху. Кухні з одного заскленої стіною виглядають особливо ефектно.


    прибудова

    Така будова може бути частиною якоїсь будівлі: дачі або лазні. Задіявши частину ганку, можна розширити приміщення і встановити в ньому всі необхідні кухонні аксесуари.

    Для початку монтують опорні стіни, до яких кріплять навіс.


    Пол викладають плиткою або заливають бетоном. Відкриту частину веранди можна захистити від дощу за допомогою полотен рольштор, брезентового тенту або спеціальних знімних панелей. Створити прохолоду в спекотні дні допоможуть в’юнкі рослини, висаджені вздовж стін.

    Даний варіант в реалізації набагато дешевше попереднього, проте його мінус в слабких міцності властивості – грунт почне просаджувати, і з часом можливий крен кухні.

    альтанка

    Цей проект можна назвати самим функціональним і практичним. На території такої кухні зазвичай встановлюють мангал, барбекю або камін. Тут буде зручно проводити час з друзями і близькими, проводити обробку зібраного врожаю і багато іншого.

    Для відкритої кухні-альтанки обов’язково потрібно закладати фундамент – сходовий або стовпчастий. Для даху краще взяти бітум або ондулін. Для каркаса підійде брус, камінь або цегла. При бажанні відкриті прорізи кухні-альтанки можна задрапірувати тканинними шторами або жалюзі.

    Кучеряві декоративні рослини, посаджені по периметру, будуть створювати тінь усередині кухні. А креативні полички і перегородки, розташовані уздовж стіни або в отворах, створять необхідний дачний антураж.


    Закрита

    Даний тип літніх кухонь є відокремлений будинок або прибудову до основного будинку, лазні або господарським спорудам. Даний варіант незамінний в складних кліматичних умовах з частими вітрами, дощами і ранніми заморозками. Така кухня стане оптимальним рішенням для тих, хто любить відпочивати на дачі цілий рік.


    Звичайно, будівництво такого будиночка-кухні – процес складний і витратний. Особливо якщо говорити про створення комфортних умов з усіма необхідними комунікаціями. Нерідко такі споруди доукомплектовують каміном, підсобці, погребом. Тому, приступаючи до будівництва закритої літньої кухні, слід заздалегідь все прорахувати і спроектувати, інакше процес будівництва може затягнутися.


    Будиночок з терасою

    Цей варіант літньої кухні, так само як і попередній, має на увазі закрите приміщення з терасою. Так як в кухні буде готуватися їжа, вона повинна бути обладнана належним чином. А ось на терасі можна зробити зону для відпочинку – поставити стіл зі стільцями, легкі крісла для відпочинку, мангал або барбекю.

    Даний проект потребує чимало вкладень: закладка фундаменту, зведення стін, монтаж вікон і дверей.

    Однак готова споруда буде міцною і надійною, тут приємно буде провести час як влітку, так і взимку.

    Приступаючи до зведення будівлі, слід враховувати деякі нюанси, характерні для кожної конкретної місцевості. Наприклад, одним з найважливіших факторів є сила вітру, виходячи з якої розраховуються матеріали для стін і покрівлі. Також враховуються кліматичні особливості: частота опадів і температурний режим.


    матеріали

    Вибір матеріалів для будівництва безпосередньо залежить від виду споруди, терміну експлуатації, переваг власників і їх фінансових можливостей. Сучасні технології дозволяють звести практичні і надійні споруди з мінімальними вкладеннями.


    Популярністю в будівництві літньої кухні користуються наступні матеріали:

    • цегла;
    • полікарбонат;
    • бетон;
    • профнастил;
    • природний камінь;
    • дерево;
    • вагонка;
    • алюміній.

    із цегли
    З каменю
    З бруса, обшита вагонкою

    Дачну ділянку вимагає використання не тільки практичних, але і декоративних матеріалів. Нерідко на території дачної ділянки викладають садові доріжки, що з’єднують між собою всі споруди. Доріжки можуть бути з каменю або гравію, прикрашені по обидва боки клумбами та кущами. Досвідчені садівники створюють ландшафтні декоративні елементи з підручних засобів, які гармонійно виглядають на дачній ділянці. Доповнити екстер’єр допоможе штучний ставок, наповнений живими рибками і водоростями.


    При облицюванні кухні і внутрішній обробці, фахівці рекомендують дотримуватися єдиної стилістики. Наприклад, якщо ділянка вже огороджений парканом з цегли, то для зведення кухні краще використовувати його ж. Будинки з каменю і цегли вважаються найміцнішими і надійними, тому така споруда буде служити десятиліттями.

    Ще одним популярним матеріалом для будівництва дач і літніх кухонь є брус. Такий проект буде більш бюджетним, але потребують до себе підвищеної уваги. Процес зведення приміщень з бруса можна назвати простим: потрібно спеціальне обладнання. До того ж навіть після закінчення будівництва такі будівлі вимагають регулярної обробки антигрибковими складами і особливого догляду. Дерево – швидкозношуваний матеріал, тому без підтримування сприятливих для нього умов будівля почне руйнуватися.


      Пол укладають ламінатом, паркетом, плиткою або лінолеумом. Для даху використовують профнастил, м’яку покрівлю, металочерепицю. Всі ці матеріали перевірені часом і традиційно використовуються в дачному будівництві.

      Обшивка стін сайдингом додасть літній кухні сучасний, доглянутий вигляд.


      інтер’єр

      Зовнішній вигляд літньої кухні повинен бути затишним і комфортним, а її дизайн повинен подобатися вам і вашим домашнім. Вибираючи меблі для оформлення кухні, орієнтуйтеся на свої смакові пристрасті і фінансові можливості.

      • Кухня, оформлена в стилі хай-тек, підійде активним сучасним людям, які навіть за містом хочуть йти в ногу з часом. Для такої кухні характерні стримані тони, строгі форми і чіткі лінії. Кухонні меблі з металевими вставками практична і функціональна у використанні. Доречно буде застосування сучасних конструкцій, побутової техніки та модних оздоблювальних матеріалів.

      • стиль прованс – найкращий для створення домашнього інтер’єру літньої кухні. Поєднання дерев’яних меблів, керамічного посуду, старовинних скатертин, драпірованих чохлів і декоративних квіток в горщиках створює чарівну атмосферу дачного будиночка. Найкраще вибирати столи, стільці та шафи для посуду з деревини міцних сортів. Чудовою альтернативою може стати плетені меблі.

      • кухня в африканському стилі виглядає унікально і оригінально. Етнічні принти, шаманські амулети, прикраси з різнокольорових намистин, шкури тварин на стінах в кухонному інтер’єрі виглядають просто приголомшливо. Меблі потрібно вибирати відповідну: низькі тапчани, крісла або дивани.

      • етнічний стиль відмінно підійде господарям, люблячим подорожі. Така споруда буде вигідно виділятися на тлі сусідських дач і підкреслить індивідуальність своїх власників.

      • Кухонний інтер’єр в східному стилі – це наявність розкішної посуду, квітчастій мозаїки, елементів з каменю і розпису золотом. Також східний інтер’єр має на увазі наявність великих рослин, кальяну, великих ваз з розписом. По периметру тераси можна висадити в’юнкі рослини. Стіни кухні, пофарбовані в яскраві кольори, будуть приємно контрастувати з рослинами навколо. До того ж така жива огорожа надійно приховає терасу від сторонніх очей.

      Відкрита кухня з навісом вважається одним з універсальних варіантів. Її можна не тільки обладнати для приготування їжі, а й прикрасити різними декоративними елементами. По периметру можна розмістити квіти у великих підлогових горщиках, біля ганку традиційно вішають кашпо з кучерявими квітами.

      Поруч з кухнею можна спорудити невеликий ставок або поставити фонтан.


      красиві приклади

      Поєднання дерева, каменю і металу – виграшне рішення для літніх кухонь будь-яких розмірів. Сучасний дизайн, комфортне розташування меблів і піч на дровах зроблять відпочинок незабутнім.

      Літня кухня як прибудова до дачного будиночка особливо зручна, якщо на дачі збирається велика кількість людей. Якщо планується зробити її основною кухнею, то установка плити і кухонної техніки просто необхідна.

          Кухні закритого типу виглядають, немов маленькі будиночки. Завдяки цьому, є можливість користуватися нею, незалежно від погодних умов. Тут можна не тільки готувати їжу, але і спорудити комору, зробити її мисливським будиночком або поставити ще одне місце для ночівлі гостей.

          Про те, як перетворити звичайну галявину перед будинком у затишне патіо і літню кухню, дивіться у відео нижче.