Ковані мангали з дахом (33 фото): продукти «кування» з навісом, креслення варіантів для дачі

Відпочинок на свіжому повітрі – це прекрасно. У передчутті «уїк-енду» в заміському будинку або на дачі подбайте про комфорт сім’ї і друзів, зокрема про приємної трапези. Що може бути краще смачного, з легким ароматом димку шашличка або соковитого гриля. Щоб приготувати такі чудові страви, вам знадобиться жаровня. Оптимальним рішенням буде покупка кованого мангала з дахом.


Особливості

Приготування шашлику або м’яса на грилі – ціла церемонія. Найважливішу роль в такому процесі відіграє мангал. Він створює атмосферу затишку і тепла, а також забезпечує якісну прожарювання страв.

Великим попитом користуються оригінальні ковані мангали з дахом. Подібні пристрої дозволяють не тільки насолоджуватися смачною їжею на свіжому повітрі, але і чудово вписуються в будь-який заміський інтер’єр. Ковані конструкції відносяться до середньої цінової категорії і цілком доступні більшості споживачів.

Всі матеріали, використовувані для кування, гідно переносять високі температури і володіють стійкістю до деформації.

Зазвичай використовуються:

  • чавун;
  • товста нержавіюча сталь;
  • сплави високої міцності.

Кований мангал з дахом є найкращим варіантом для відпочинку на дачі. Дах вбереже готуються продукти від можливої ??негоди. Звичайно, від сильної зливи вона не врятує, але при легкому мжичку такий захист буде вельми до речі. Так ви зможете готувати ароматний шашлик, незважаючи на невеликі капризи природи.



Подібні конструкції призначені не тільки для смаження м’яса. На такому мангалі можна готувати овочі, різні каші і величезна кількість інших різноманітних страв. При цьому додаткові пристосування вам не знадобляться, що вельми зручно. Відмінним вибором для цінителів вишуканої кухні стане мангал з казаном або піччю-барбекю. Ніжне м’ясо на грилі, рагу, печеню і, звичайно ж, плов в такому пристрої виходять просто чудовими. Варто зауважити, що ковані мангали повністю безпечні для готування всіх видів продуктів.

Декоративні елементи надають конструкціям візуальної легкості і вишуканості, що, безсумнівно, оживляє місце приготування їжі. У продажу можна зустріти вироби, в яких поєднується лиття, варіння і кування. Деякі моделі фарбують тонерами.


види

Ковані мангали відрізняються один від одного дизайном і габаритами. Також, виходячи зі своїх переваг, ви можете вибрати будь-який варіант з різних типів моделей.

У продажу представлені мангали:

  • стаціонарні;
  • переносні;
  • пересувні (на коліщатках);
  • з піччю;
  • для гриля і барбекю;
  • з казаном.





Як вибрати

Вибираючи мангал з дахом, потрібно розглядати виключно варіанти від перевірених виробників. Жаровня сумнівної якості не тільки зіпсує ваш садовий інтер’єр, але і може істотно вплинути на якість їжі, що готується.

Конструкція повинна бути обов’язково суцільнозварний. Стінки мангала повинні мати товщину не менше 4 – 8 мм. Це захистить матеріал від деформації при прожарюванні і забезпечить рівномірний розподіл жару.

Модель може бути великий і масивною. Такі варіанти виглядають досить солідно, вони підходять для великих заміських ділянок. Для дачі підійде більш проста і мініатюрна модель.

Малогабаритні переносні конструкції можна з легкістю переміщати в будь-яке місце, що також дуже зручно.



Перед покупкою важливо визначитися, де і коли ви будете користуватися кованим мангалом. Від цього і потрібно буде відштовхуватися при виборі розміру конструкції і її форми.

Дах не тільки виконує практичну функцію, вона є декоративним елементом конструкції. При бажанні ви можете вибрати розкішну модель з литтям із чавуну або сталі. Талановиті умільці надають виробам дуже вишуканий зовнішній вигляд, доводячи їх до рівня шедевра. Такий кований мангал з навісом порадує будь-якого естета.


Однак тут важливим фактором є і ціна виробів. Якщо ви обмежені в засобах, вибирайте з більш простих моделей без надмірностей. Шикарні вироби з литтям коштують набагато дорожче, проте ефект і відчуття власної респектабельності вам забезпечені.

Якщо фінанси вам дозволяють, ви можете придбати не просто мангал, а предмет, який можна назвати «необхідної розкішшю». Межею досконалості може стати модель, виконана за індивідуальним замовленням, виконуючому всі ваші фантазії. Узгодивши всі креслення, ви можете отримати виріб, прикрашене ажурними рельєфами, квітами, рослинними орнаментами, зображенням звірів або птахів.




Виготовлення своїми руками

Ручне кування – це справжнє мистецтво. В руках майстрів народжуються шедеври. Однак якщо ви вирішили здивувати рідню і товаришів не тільки якістю вишуканих страв, але і своїми талантами в ремеслі, можете виготовити мангал самостійно.

Перш ніж взятися за справу, прислухайтеся до порад досвідчених майстрів.

  • Виготовити ковану конструкцію цілком досить складно (робота може зайняти не менше місяця).
  • Якщо ви вирішили викувати і зварити корпус «з нуля», перед роботою ретельно продумайте кожен елемент.
  • За основу можна також взяти готовий каркас з жарової коробкою. В цьому випадку вам буде потрібно тільки з’єднати всі ковані складові в одну композицію. Підготовлену металоконструкцію потрібно буде доповнити гратами, ящиком для вугілля, підставкою і дахом.



нюанси

    кожному обраному випадку виробник повинен домагатися не тільки естетичної краси, але і функціональності пристрою, адже воно має, перш за все, виконувати своє пряме призначення – жарку м’яса та інших продуктів.

    Найбільш відповідними матеріалами для кування вважаються низьковуглецевий сталь, арматура та катанка. Окремо виготовлені деталі конструкції зварюються електрозварюванням. Маючи відповідні навички і талант, ви зможете зробити надійну, жаростійкий конструкцію з красивим ажурним малюнком.

    При виборі (або виготовленні) конструкції варто враховувати деякі фактори, що впливають на зручність і практичність пристрою у використанні.

    • Кований мангал з дахом виготовляють, з огляду на зростання споживача.
    • Висота бортів повинна доходити до пояса кухаря.
    • Довжина виробу в середньому становить 1 метр.
    • Ширина співмірна довжині шампурів (можна придбати в комплекті).
    • Для зміщення центру ваги і більшої стійкості полку для дров розміщують в нижній частині.
    • У дуже високі конструкції для кращої стійкості вставляють осі.
    • Як правило, жаровня має чотири ніжки, але в деяких випадках виготовляють три опори.
    • Для зручності вилучення прогорів вугілля торцеву стінку роблять знімною.


    художні образи

    Процес кування і лиття дозволяє отримувати дивовижні вироби. В руках умілих майстрів простий мангал перетворюється на справжній шедевр. Межі фантазії, як відомо, не існує. Ви можете придбати або створити мангал не тільки в будь-якому стилі (класицизм, мінімалізм, модерн, бароко і т. Д.), Але і в будь-якому образі. Для справжніх знавців мистецтва, які не зазнають обмежень у фінансовому плані, створюються шедеври у вигляді: піратського скрині, карети, корабля, паровоза, гармати та інших предметів.

    Ви можете не зупинятися на виборі цікавого дизайну мангала і продовжити процес вдосконалення своєї ділянки. Ви можете провести підсвічування до мангалу, облаштувати поруч з ним робочий стіл з водопроводом. Поверхня навколо пристрою можна красиво викласти керамічною плиткою (вона не нагрівається при сильних температурах і не тріскається). Облаштувати простір поруч з жаровнею і перетворити його в комфортне місце для відпочинку допоможе і декоративні меблі.



    Правила догляду

        Догляд за кованим мангалом з дахом дуже простий. Дайте конструкції повністю охолонути, висипте прогоріли вугілля і попіл. Зовнішню сторону жаровні протріть вологою ганчіркою.

        Якщо мангал виконаний з нержавіючої сталі, можна протирати його слабким мильним розчином або миючим засобом. Також бажана обробка конструкції антикорозійним препаратом.

        При дотриманні цих простих правил ваше придбання прослужить вам довгі роки і стане вірним помічником в кулінарних звершеннях.

        Про те, як зробити кований мангал своїми руками, дивіться в наступному відео.