З яких причин у буряка жовтіють листя

Буряк є популярною городньої культурою і відноситься до дворічних. Зустріти цей коренеплід можна практично на кожному дачній ділянці. Здорова рослина – це міцна розетка, велике листя темно-зеленого кольору з характерним глянсовим блиском і коренеплід. На листі є багряні прожилки. Коренеплід може бути різної форми в залежності від сорту. Найпоширеніша – столовий буряк, адже її ми вживаємо в їжу.

Корисні властивості

Буряк неспроста так популярна, її використовують як для дорослого, так і для дитячого харчування, адже в ній міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. Серед них вітаміни С, В, РР і Е, фосфор, цинк, калій, залізо, а також незамінна фолієва кислота і мінеральні солі. Слід також згадати, що це багате джерело клітковини, органічних кислот і вуглеводів.

Вживання в їжу буряка в чистому вигляді, а також страв на її основі, благотворно позначається на зорі, допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, піднімає рівень гемоглобіну в крові. Також цей овоч корисний при головних болях: що містяться в ньому речовини мають легкий спазмолітичну дію, а також при сезонному авітамінозі.

Крім того, відомо, що буряк допомагає поліпшити пам’ять.

Причини пожовтіння листя

Рослина абсолютно не вибагливе до різних типів грунтів і охоче росте навіть не в найсприятливіших умовах. Однак трапляється так, що листочки буряків, які повинні бать смарагдового забарвлення, блякнуть і стають жовтими. Вважається, що такі зміни, навіть якщо вони носять локальний характер – погана ознака. В першу чергу необхідно зрозуміти, чому це відбувається.

Причин може бути декілька: брак вологи в грунті, нестача азоту, атака шкідників або хвороб.

Найсерйознішою проблемою є поява хвороб. Багато з них помітні лише на останніх стадіях і дачник не завжди встигає вжити відповідних заходів. Зібравши урожай, він упевнений, що той збереже свій зовнішній вигляд і властивості до зими. Однак плоди псуються, адже вони вже заражені, хоч це і непомітно неозброєним оком.

Якщо прогавити хворобу і вчасно не ліквідувати заражену рослину, воно може занапастити все посадки, або зіпсувати зібраний урожай через свої плоди.

Брак вологи в грунті

Буряк любить вологу. Їй потрібен регулярний полив, особливо, коли формується коренеплід і відбувається його потовщення. На два квадратних метра бурякової грядки повинно витрачатися до 20 літрів води. Недостатній полив – це найочевидніше, чому листя починає жовтіти. Крім того, вони не виростають до покладеного розміру, а пізніше починає опадати. Коренеплід ж при такому розкладі з часом стає млявим.

Тому, якщо листя на ваших посадках жовтіють, переконайтеся, що Ви поливаєте їх належним чином.

шкідники

Ви забезпечуєте буряк необхідним поливом, але листя все одно чомусь – то жовтіє? Можливо, виною тому атакували город шкідники. Розглянемо найпоширеніші з них.

бурякова попелиця

Це небезпечний шкідник, він селиться не тільки в буряку, а й в інших городніх культурах. Комаха має зелено-коричневий або чорний окрас дрібного тільця, яке рідко перевищує 2 мм в довжину. Часто «рознощиком» шкідників є кущі бруслини, а також жимолость – їх улюблені місця проживання. Якщо поблизу городу є ці рослини, ймовірно, тля переселилася саме з них.

Селиться цей шкідник на стеблі рослини, або нижній частині його листя. Він споживає поживні соки буряка, тим самим повільно вбиваючи рослина. Через це листя скручуються і жовтіють.

Для того щоб впоратися з шкідником, необхідно провести обробку посадок засобами проти шкідників і ліквідувати чагарники, з яких почалося зараження.

бурякова блішки

Це маленький жук. Його тільце має чорне забарвлення, може відливати бронзовим або зеленим. Навесні цей жучок починає активно поїдати листя бур’янів, але не гребує і культурними рослинами. Зрозуміти, що блошка оселилася в буряках можна по маленьким дірочок, прогризенние нею в бадиллі. При цьому листя по краях жовтіють або набувають рудо-коричневий відтінок.

Червень для цього шкідника – час відкладати яйця. Робить він це в районі коренеплоду. А через два – три тижні, що вилупилися личинки вже харчуються корінням рослини.

Поява блішки простіше запобігти, ніж боротися з його наслідками. Необхідно регулярно чистити город від бур’янів, особливо навесні. Також для профілактики рекомендується обробляти грунт настоєм цибулі, чистотілу, часнику і картоплі.

щитоноска

Ця комаха – великий любитель лободи. Тому, якщо Ви помітили на своєму городі ця рослина, найкраще відразу ж від нього позбутися.

Дорослий шкідник має коричнево-оранжевий колір, а личинки – зелений. Потрапляючи на бурякові листя, вони починають їх гризти з нижньої сторони.

Щоб позбутися від шкідників потрібно обробити посадки порошком чистотілу, або вищезгаданим розчином.

Личинки бурякової мухи

Це щодо нешкідливий шкідник. Листя від нього також жовтіють, але коренеплід залишається практично не зворушеним. Личинки мають білим забарвленням і довгастої формою. Вони зазвичай тримаються групами. Визнаним засобом від них є настій деревної золи. При обробці їм бадилля, важливо не пропустити ні ділянки, особливу увагу слід приділити нижньому боці аркушів.

Якщо Ви зіткнулися з шкідниками на буряках, пам’ятайте, що їх поява зазвичай спровоковано неправильним доглядом, бідної грунтом, незбалансованим поливом або засиллям бур’янів. Тому, нарівні з боротьбою проти шкідників, слід налагодити і цей аспект життя посадок буряка.

хвороби

Полив в нормі, шкідників ви не виявили і все ще задається питанням, чому пожовкла бадилля буряка? Наступна можлива причина – хвороби.

бура гниль

Ця хвороба пригнічує ріст листя буряка, вони змінюють свій колір і незабаром обпадають. Якщо не зупинити заразу на цій стадії, наступними постраждають коріння. Вони також гальмують свій розвиток. А найцінніше – коренеплід буряка – почне гнити.

Як тільки Ви помітили буру гниль в буряках, негайно обробіть рослину бором. Пам’ятайте про те, що коренеплоди знаходяться під загрозою хвороби, навіть зібраними і зберігаються в спеціальному приміщенні.

церкоспороз

Ще одна біда дачників – церкоспороз. Це грибкове захворювання. Через нього листя покриваються жовтими плямами з коричневою окантовкою. Якщо запустити ситуацію, вони і зовсім відімруть з часом. Зазвичай ця хвороба вражає рослини, якщо дачники нехтують простий профілактичним заходом – знезараженням насіння перед посадкою. Щоб позбавити буряк від недуги, потрібно обсипати її листя з усіх боків крейдяний пудрою і зробити позакореневе підживлення, для якої слід використовувати піввідсотковий розчин бору.

Несправжня борошниста роса

Перші симптоми цього захворювання – поява плям на нижньому боці листків буряка. Плями ці спочатку мають сіруватий забарвлення і повільно збільшуються в розмірах. Листя у буряка починають жухнут. Джерелом хвороби часто служать заражене насіння, як і в попередньому випадку, тому посадковий матеріал необхідно обов’язково знезаражувати за допомогою гарячої води, гартувати в холодній і ретельно просушувати.

Також, зараження буряка може статися через залишки хворих рослин в грунті, тому, після видалення з грядки уражених кущиків, необхідно знезаразити також землю.

фомоз

Фомоз вражає всю буряк цілком. На її листках з’являються великі світлі плями, на яких можна помітити маленькі чорні цяточки. Якщо зібрані плоди заражені хворобою, вони стають чорними зсередини.

Чорна ніжка

Чорна ніжка – ще одне відоме захворювання. Його причина – недотримання режиму поливу, коли земля надто вологий. Чорна ніжка змушує бадилля жовтіти і стоншується. З метою профілактики захворювання, грунту з підвищеною кислотністю потрібно вапнувати, а верхній шар грунту рихлити.

недолік азоту

Ще одна причина, по якій листя буряка стає жовтим – недолік азоту в грунті. Листочки відстають у розвитку, стають слабкими і витягнутими. Першими жовтіють прожилки, потім весь лист. Залежно від типу грунту, недолік азоту може проявитися на будь-якій стадії розвитку рослини.

Проблема вирішується своєчасним внесенням мінеральних добрив, адже буряк може потребувати не тільки в азоті, а й в інших мікроелементах, наприклад, в калії.

Однак все добре в міру, важливо строго дотримуватися дозування, тому що надлишок цих речовин може нашкодити посадкам.