Дивовижний плід апельсин – фрукт або ягода улюблений представник роду Цитрус

Вічнозелений апельсин, відрізняється від своїх родичів не тільки пишною і густою кроною. Він радує людство в першу чергу своїми смачними, соковитими і ароматними плодами. Апельсин – рослина-довгожитель, воно повільно підростає, але також неквапливо старіє. Деякі екземпляри мають вік понад 100 років.

Біологічні особливості апельсина

Перше плодоношення настає на 20 році життя рослини. Квіти апельсина називають флердоранж. Вони двостатеві, білі з величезними пелюстками, зібрані в суцвіття. Під час цвітіння поширюють приємний і насичений аромат, тим самим приваблюють комах для запилення.

Такі сорти як Вашингтон, Лате, Томпсон, Кара-Кара і деякі інші, утворюють плід помаранча без насіння і запилення їм не потрібно. Зростають і визрівають плоди апельсина довго, близько 9 місяців. Але якщо умови освітлення недостатні, апельсини можуть довго перебувати на рослині і повністю не дозріти. У таких дворічних помаранч якість насіння поліпшується, а корисні властивості втрачаються.

По-особливому апельсин вибагливий і чутливий до:

Змінам грунтового складу.

Температурному показнику. Не любить спеку і заморозки під час цвітіння. Його плоди чудово визрівають при 16 – 18 ° С.
До вологи. Апельсину однаково протипоказаний її надлишок і недолік.

До висвітлення. Тінь не дає нормально розвиватися плодам апельсина, а відкритий сонячне світло обпікає листя і врожай, виснажуючи рослину.

Тривалості дня. Головною особливістю цитруса є його вимогливість до тривалості теплового періоду. Місцевість, де мешкає апельсин, повинна знаходитися в літньому періоді не менше 7 місяців.

За швидкістю дозрівання рослина буває ранніх сортів, середньоранніх і пізніх. Сама рослина є гібридом помело і мандарина. Плоди апельсина – прекрасний засіб для профілактики гіповітамінозу.

Середовище проживання. Час збору і заготівлі

Найбільш поширений апельсин в тропічних і субтропічних регіонах світу. Батьківщиною цитрусового представника є район Південного Китаю і країни півострова Індокитай. Сьогодні апельсин культивують в країнах Середземномор’я, Закавказзя, Центральної Америки і Африки. Лідерами серед країн-експортерів цитруса на світовому ринку є – Бразилія, США і Китай.

Час плодоношення і дозрівання апельсина залежить від фізичних факторів і, звичайно ж, від сорту цитруса. Урожай американського сорту Невель, збирають з листопада по грудень, сорт Валенсія в Середземноморському регіоні збирають цілий рік. Його вирощують Греція, Іспанія, Марокко, Туреччина і Єгипет. Бразильський сорт Хамлін прибирають з жовтня по грудень.

Апельсини зберігають при температурі от1? С до 9 ° С не більше місяця після збору. Велика частина врожаю направляється відразу на фруктовий ринок або йде на переробку. Ранні сорти зберігаються недовго, швидко псуються, втрачають смакові якості. Менш схильні до плоди цитруса гниття, якщо вчасно обробляються фунгіцидами.

Апельсини швидко втрачають вологу, і їх шкірка починає старіти, морщиться, купувати не товарний вигляд. Підтримка відносної вологості приміщення для зберігання повинна становити не менше 85%. Успішне збереження забезпечить:

  • своєчасне прибирання доспілих плодів апельсина;
  • акуратне поводження з цитрусом;
  • оптимальна сортування;
  • застосування протигрибкових засобів захисту;
  • дотримання правил і умов зберігання.

Для успішного зберігання необхідно прибирати лише стиглі плоди цитруса. Кращим місцем зберігання апельсин є їх перебування на дереві. Так плоди завжди залишаються соковитими і смачними, а головне без застосування хімічних препаратів.

Помаранча – фрукт або соковита ягода

Плоди всіх представників цитрусових вчені називаються помаранча (Геспериди). Є він різновидом ягодообразная плода, що відбувається з верхньої зав’язі. М’якоть його розділена на частки з непарної кількості. Як все ягоди, апельсин має яскраве забарвлення, сильний аромат, чим приваблює тварин.

Апельсин – фрукт або ягода? Як звучить переклад, фрукт – це соковитий і великий плід дерев, чагарників. У побуті все солодкі ягідні плоди відносять до фруктів і часто використовують їх в їжу. Тому вчені виділили окрему категорію – ягідні плоди.

На рівні побутових розбіжностей, ягодами вважаються дрібні соковиті плоди чагарників, а фруктами в народі прийнято називати великі соковиті плоди дерев. Фрукт – термін не наукова, а звичайний. Тому фрукт в народі відрізняється від ягоди всього-на-всього розмірами.

Традиційно апельсин називають фруктом, але з точки зору ботаніки – це видозмінена ягода. Він має соковиту м’якоть, ущільнену шкірку, але відноситься до багатогніздні ягоді.

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про вирощування апельсина.

За біологічними показниками, апельсин – ягода, а в побуті – фрукт, джерело вітамінів і мінералів для людського організму.