Груша соковита, груша солодка

Стаття для садівників-любителів про технології вирощування груші. Як садити грушу, збирати урожай і особливості вирощування цього плодового дерева.

Інтерес до груші у садівників-любителів зростає з кожним роком. Пов’язано це не тільки з високими смаковими якостями плодів, а й з продуктивністю грушевого саду, що перевищує на порядок врожайність яблуневих садів. Більш докладно про грушу ми поговоримо в цій статті, а про вирощування полуниці читайте тут.

Замислюючись про розведення груш, слід знати, що збирати гідний урожай можна буде лише при ретельному догляді за деревами. На відміну від яблунь, груші більш вимогливі до якості грунту і кліматичних умов. Посадковий матеріал також повинен бути «на висоті». А восени, коли збір хорошого врожаю закінчено, багато садівники бувають стурбовані питаннями зберігання соковитих плодів. Так, протягом усього року любителям груш доведеться бути на чеку, і піклуватися про своїх фруктових годувальників.

Груша – індивідуальний підхід

Груша дуже любить теплий південний клімат, тому, збираючись вирощувати її в північних районах, доведеться особливо ретельно вибирати морозостійкі сорти.

Саджанці не переносять температуру нижче мінус 25 градусів. Допомогти молодим деревам перезимувати зможе утеплення штамбів і мульчування грунту навколо стовбурів.

Якщо все ж груші пошкодив мороз, то не варто списувати з рахунків все підморожені саджанці, так як багато хто з них відновлюються до травня, особливо це стосується прищеплених дерев з уцілілим камбієм.

Досвід садівників, прищеплювати груші, показує, що найбільш урожайна і зимостійка груша, прищеплена на айву. До переваг айвовий підщеп відноситься також раніше плодоношення. Для того щоб гілки з плодами не ламалися від надмірного навантаження, їх підпирають дрючками або будують спеціальні шпалери.

Айва відмінно підійде в якості підщепи для уважних і педантичних садівників, так як стан грунту, своєчасний полив, захист і інші клопоти щодо таких груш не дозволять розслабитися хазяїну саду ні на хвилину.

Створюємо груші ідеальні умови

Груша не любить зайвої вологи в грунті, не потерпить підтоплення. В таких умовах виростають неякісні плоди або дерево зовсім гине. Обов’язково перед посадкою груш перевіряють рівень грунтових вод.

Дуже добре підходять груші супіщані, суглинні і пухкі грунти зі слабкою кислотністю. Якщо грунт карбонатная, то дерево може захворіти хлорозом.

Груші добре ростуть в світлих, рівних і сухих місцях саду. Поруч з ними не повинно бути великих гіллястих дерев з об’ємною кроною. У низинах і затемнених місцях дерева погано розвиваються.

Засуху грушеві дерева переносять добре, але може погіршуватися якість плодів через брак вологи. В цілому груша до 14 днів зможе гідно протриматися без поливу.

садимо грушу

Поруч на ділянці необхідно садити кілька грушевих дерев різних сортів, так як груші не запилює себе самостійно. При виборі сорту слід звернути увагу на час цвітіння: у всіх дерев воно повинно збігатися.

Садити грушу треба ранньою весною, так як у неї рано починається вегетативний період. Для посадки копають широку і глибоку яму. Коріння повинні бути розташовані вільно.

На відміну від яблунь, груша рідше піддається такому захворюванню, як борошниста роса. Але ось від медяниці доведеться захищати грушевий сад частіше, ніж яблуневий. Хворіє груша також бактеріальним раком, може дивуватися іржею, стовбур іноді покривається плямами. Пов’язано це може бути з завезенням посадкового матеріалу з-за кордону. У наших кліматичних умовах «іноземні» груші рідко добре розвиваються.

В іншому у яблуневих і грушевих дерев схожі вимоги до захисту від шкідливих комах.

Груша зросла – збираємо врожай!

Після зняття з дерева груші погано дозрівають, а зібрані трохи пізніше, ніж необхідно, плоди погано зберігаються і швидко втрачають смакові якості.

Кожен сорт вимагає до себе уважного ставлення і своєчасного збору плодів. Зимові груші знімають з дерева до досягнення ними повної зрілості, але не надто рано, плід повинен бути твердим, щільним, але не зеленим.

Дотримання всіх правил збору врожаю і зберігання забезпечать родину садівника соковитими смачними плодами аж до січня-лютого.