Груша Дюшес: посадка і догляд, опис сорту, відео та фото

Незважаючи на повсюдне обробіток плодових дерев і широку мережу наукових селекційних установ, виведення сорту, який буде визнаний кращим у всьому світі, – рідкісна удача. Саме такий садової зіркою став сорт груші Дюшес.

Загальна характеристика сортів Дюшес

Груші сорту Дюшес вже більше двохсот років розводять по всьому світу і заміну їм досі важко знайти. Вирощування цих сортів широко поширене не тільки в приватних садах, але і в великих фермерських господарствах.

Спочатку в садах з’явилася річна різновид груші. Потім був отриманий пізній зимовий сорт. Для обробітку на північних територіях були виведені зимостійкі сорти цієї підгрупи. Але будь-який сорт цієї підгрупи можна охарактеризувати головною якістю – надзвичайно смачний і соковитий плід. Саме це дозволяє двохсотлітньої груші досі царювати по всьому світу.

Доглядати за грушею Дюшес дуже легко. Це абсолютно не вибаглива рослина, якому потрібно тільки достатню кількість сонячного тепла і обов’язковий захист від вітрів.

Особливістю груш Дюшес є те, що плоди повинні повністю дозріти на гілці. Якщо прибрати їх раніше дозрівання, вони втрачають свій смак і аромат, погано зберігаються.

Опис літнього сорту

Дюшес річний – невисоке дерево висотою до 4 м з округло-пірамідальною широкою кроною. Сорт отриманий англійським садівником в вісімнадцятому столітті. Вже третє століття поспіль він залишається неперевершеним зразком грушевого смаку і аромату.

Плодоношення настає на 5-6 рік після посадки. Цвітіння починається пізно. У суцвітті зазвичай 6-7 квіток, які добре переносять коливання температури. Плоди зав’язуються по 2-3 штуки в пучку.
Вага груші значний, всі плоди середнього і великого розміру, до 180 грам.

Світло-зелений колір плоду в фазі технічної стиглості поступово змінюється на жовтий відтінок з дрібними темними крапочками. Шкірочка плода тонка і блискуча.

М’якоть кремового кольору, соковита і солодка, без кам’янистих вкраплень, тане в роті. Стигла груша виливає солодкий запашний аромат мускату. Саме тому чудове ситро часів СРСР, що виробляються з натуральних груш, отримало назву «Дюшес». За смаковими якостями сорт до цих пір вважається однією з кращих десертних груш.

Ще однією перевагою сорту можна назвати не обсипальність плодів до визрівання в кінці серпня. Дозрілі груші зберігаються протягом двох тижнів. У холодному підвалі при + 1-5 градусах плоди лежать 1-1,5 місяці. Урожайність дорослої груші у віці понад 30 років може скласти 230-260 кг.

Літній сорт має неперевершені і незаперечні переваги:

  • хороша врожайність;
  • чудовий смак;
  • приємний вигляд плодів;
  • транспортабельність і тривале зберігання;
  • невимогливість до грунті;
  • несприйнятливість до парші;
  • придатність до переробки.

Але ідеальних рослин не існує, є недоліки і у цього сорту:

  • середня стійкість до посухи та морозів;
  • сильно схильний до нападів попелиці та медяниці;
  • НЕ самозапилюватися сорт, а для запилення поруч висаджують сорти Лісова красуня, Бере Боск, Улюблениця Каппа, Вільямс Бон-Кретьєн.

Опис зимового сорту

Дюшес зимовий – високоросла дерево, отримане бельгійськими селекціонерами, має пірамідальний силует. Плодоношення настає на 7-8 рік після посадки. Цей сорт невибагливий і досить байдужий до грунтів, але садити його слід на сонячних, добре прогріваються місцях в саду.

Вага плоду вражає – 350-400 гр, іноді, при невеликій кількості плодів, виростає до 600 м Дозріла груша лимонно-жовтого кольору з красивим рожевим загаром. М’якоть має білий колір, вона налита солодким соком. Смак медовий з трохи помітною кислинкою, яка зовсім не псує враження. Аромат приємний, грушевий.

Знімати врожай варто тільки після повного дозрівання груш, інакше смак не розкриється, залишиться посереднім. Складність полягає в тому, що груші нерідко обсипаються через вітру чи дощу, так як мають чималу вагу. Врожайність дерева середня – 90-100 кг.

Прибирання проходить в кінці жовтня, після листопаду. Зірвані раніше терміну плоди не дозрівають, не мають характерного смаку і аромату. Зірвані груші при зберіганні дозрівають до кінця року, не втрачаючи і не погіршуючи смак і аромат плоду. У холодному підвалі груші можуть пролежати до травня.

Опис сорту буде неповним без перерахування його достоїнств:

  • плоди великого розміру;
  • добре зберігання після збору;
  • дозрівання під час лежання;
  • невибагливий до грунтів;
  • більш морозостійкий, ніж річний Дюшес;
  • плоди хороші для переробки.

Однак є й деякі недоліки:

  • довгий вступ в плодоношення;
  • неморозостійких;
  • схильний до захворювання паршею;
  • плоди схильні до осипання;
  • в холодну погоду плоди тріскаються і залишаються позбавленими смаку;
  • передчасний збір веде до погіршення смакових якостей;
  • НЕ дозрівають в період лежання, якщо повністю не визріли на гілці;
  • НЕ самозапилюватися, для запилення висаджують сорти Лісова красуня, Бере Арданпон, Олів’є де Серра, Вільямс.

Різновиди груш сортотипа Дюшес

Прийшов час детальніше розглянути деякі види.

груша Ангулем

Осінній сорт із серії Дюшес. У Росії багато насаджень зустрічається в садах чорноморського узбережжя, так як сорт мало зимостійкий. Форма крони дерева узкопірамідальной. Початок плодоношення настає на 5-6 рік життя.

Среднеурожайний сорт, врожайність становить 80-160 кг з дерева. Груші дуже великі, вага нерідко дорівнює 900-1000 г. Плоди мають відмінний смак, як і у всіх груш сортового типу Дюшес, ніжний аромат і привабливий зовнішній вигляд. На дереві можуть висіти до листопада.

Збір груш починається в кінці серпня і триває весь вересень. Дозрівають плоди 15-20 днів. У холодному підвалі плоди зберігаються 3-4 місяці.

Дикий Московський Дюшес

Високоросла дерево виростає до 20 м. Зацвітає в травні гронами білих квіток з яскравим рожевим рум’янцем.

Плоди за розмірами не вирівняні, вага теж різний – від дрібного до солідного. Маса плодів коливається від 150 до 400 гр.

Врожайність висока, можна зібрати до 250 кг плодів на дереві у віці понад 30 років. Плодоношення нерегулярне, через рік.

Тривалості життя груші 80 років. Сіянці, вирощені з насіння, повторюють всі властивості материнської рослини, що рідкість для сортового плодового дерева.

Груші цього сорту невибагливі і добре ростуть у всіх регіонах вирощування культури:

  • у Підмосков’ї;
  • Європейської частини Росії;
  • на Кавказі;
  • в Білорусі;
  • Україна;
  • Середній Азії.

Садовий Московський Дюшес

Рослина заввишки до 30 метрів виробляє плоди вагою 800-1000 г жовтого кольору з червоним рум’янцем.

вирощування груші

Посадка і догляд, які вимагає груша Дюшес, не відрізняється особливими хитрощами.

посадка

Кращий час для цієї операції – весна. Однак груші вже на початку квітня розпускають бруньки, після чого займатися висадкою саджанців вже не варто. Тому груші садять рано навесні в заздалегідь підготовлені з осені посадкові ями шириною 70 см і глибиною 1 метр.

Для підготовки посадкової ями верхній шар грунту змішують з 3 відрами органіки, літрової банкою золи і склянкою суперфосфату. Земля в ямі обов’язково повинна осісти, інакше коренева шийка груші буде затягнута під землю, що завадить нормальному розвитку дерева.

Для захищеності від вітру саджанець прив’язують до дерев’яного кілка, вбитого поруч. Після висадки саджанця його рясно поливають і мульчують.

полив

Обов’язковий полив грушевого дерева проводять перед цвітінням, на початку травня. Другий обов’язковий полив – під час дозрівання плодів, тобто через 2-3 тижні після першого. Третій обов’язковий полив – восени, після збирання врожаю. Якщо ж погода стоїть жарка, а дощів немає, то варто поливати грушу частіше. Обсяг води обчислюється просто – два відра на кожен рік життя.

мульчування

Органічна мульча в пристовбурних кіл дозволяє довше зберегти вологу і пухкий стан грунту, живить рослину. Відгуки садівників по застосуванню мульчі найпозитивніші. Мульча захищає рослину від холоду в зимовий час і від спеки в літній.

обрізка

Цією необхідною операцією садівники часто нехтують через незнання правил обрізки. Груші краще обрізати навесні. Це не зовсім зимостійка рослина і піддавати його додаткового ослаблення при осінній обрізку не варто. В однорічному віці у саджанця коротшає штамб на? частина довжини, а бічні пагони – на п’ять нирок.

На другий рік центральний провідник коротшає на 25 см, а бічні гілочки – на 10 см. Обрізання з метою формування крони триває до 5-річного віку. Далі здійснюється санітарна і омолоджуюча обрізка.

Захист від шкідників

Як і всі плодові рослини, груша потребує захисту від грибкових інфекцій і шкідників. Для цього ранньою весною проводять профілактичне обприскування медьсодержащими препаратами: бордоською рідиною, мідним або залізним купоросом. Від парші чудовим захистом служить обприскування розчином сечовини.

У жовтні, після листопаду, груші обробляють препаратами проти грибків і шкідників.

Характеристики інсектицидів і фунгіцидів, що застосовуються для захисту груші, можна дізнатися в інструкціях по їх використанню і в інтернет-статтях.

Укриття

Груша – рослина середньої смуги і не потребує зимовому укритті. Молоді рослини загортають в мішковину для збереження від гризунів.

підживлення

Перші рік-два саджанець живиться тими добривами, які внесені при посадці. Потім щороку восени потрібні підгодівлі мінеральними добривами. На 1 кв. м. розсипають 30 гр суперфосфату, нітрату амонію, хлориду калію. Органічні добрива вносяться раз в три роки, на 1 кв. м. висипають 8-10 кг гною або перегною.

Сигнал про необхідність підгодівлі подає саме дерево. Якщо весняний приріст молодих гілочок на початку літа менше 10 см, то дерево має потребу в харчуванні. Відгуки садівників, регулярно застосовують підживлення, говорять про істотне підвищення врожайності.

висновок

Придбавши саджанець літній чи зимовій груші Дюшес, подбайте про правильну посадку і агротехніці. Якщо клімат дозволяє вирощувати ці прекрасні дерева у вашому саду, значить щоосені ви будете чекати з нетерпінням і ніяка осіння хандра не зіпсує того насолоди, яке подарують чудові груші сорту Дюшес.