Глід: користь, застосування

Глід – це високий чагарник або невисоке дерево, що відноситься до роду листопадних і до сімейства розоцвітих. Відомо близько 250 видів глоду. Глід знайшов своє застосування в якості декоративного і лікарської рослини. Плоди глоду можна вживати в їжу.

Як правильно посадити і доглядати

Глід дуже невибагливий і росте на будь-якому грунті, але, звичайно, якщо грунт буде родюча і дренированная, це краще.

Саджанці глоду висаджують в весняні та осінні місяці.

Яма для посадки повинна досягати в глибину 50 см, в ширину – 50-80 см. Якщо висаджується жива огорожа, то готується канавка шириною її 50 см.

Доглядати за глодом не складно. Потрібно вчасно прополювати, не забувати рихлити ґрунт навколо стовбура і вчасно вносити підживлення. Через рік після того, як був посаджений саджанець, і перед тим, як глід почне плодоносити, його потрібно підгодувати 2 рази за рік.

Вносять підгодівлю, коли починають розпускатися бруньки. Для цього 2 ст. л. карбаміду розбавляють на 10 л води. На кожен кущик йде до 20 літрів приготованого розчину.

Удобрюють глід у вересні. 2 ст. л. нітрофоски розбавляють в 10 л води. На кущ йде до 25 літрів розчину.

Після того, як глід починає плодоносити, його потрібно удобрювати вже по 3 рази.

Коли розпускаються бруньки, його удобрюють 3 ст. л. гумату натрію, розведеного в 10 л води. На рослина йде до 30 літрів живильного розчину.

Другий раз удобрюють, коли кущі тільки починають цвісти.

У цьому випадку 1 ст. л. сульфату калію і 2 ст. л. нітрофоски розводять 20 л води. На 1 рослину витрачають близько 40 л.

І ще один раз треба буде підгодувати, коли кущі почнуть плодоносити. На 10 л води кладуть 2 ст. л. гумату натрію. Витрата на кожен кущ 20-30 літрів.

Найзручніше висаджувати глід в формі чагарнику. Для цього у особини залишають 5 або 6 сильних гілок і обрізають їх на потрібну висоту, це становить приблизно 2-2,5 м.

Треба стежити за станом гілок і вчасно видаляти слабкі, хворі, обламані гілки.

Якщо метою варто вирощування живоплоту, то перші кілька років гілки зрізують на 1/2, після цього утримують висоту на потрібному рівні.

Розведення

Глід можна вирощувати насінням, щепленням, відводками і кореневими нащадками. Якщо потрібно отримати видове рослина, то використовують насіння. Насіння виділяють з плодів, які не дозріли. Їх перемішують з піском в пропорції 1: 3 і витримують від півроку до року при температурі 3-5 градусів.

Насіння можна сіяти в осінні місяці.

Перші сходи сходять навесні. Їх чіпати не треба.

І лише через 2 роки восени пересаджують на стаціонарне місце. Давати плоди кущі почнуть через 10-15 років.

У тому випадку, коли глід сортовий, то його краще розмножувати щепленням. Прищеплюють на початку весни, коли в гілках багато соку. Роблять надріз на корі у вигляді літери «Т» і виробляють окуліровку.

Плодоносити такі кущі почнуть на третій рік.

користь

Глід володіє декількома корисними якостями, наприклад:

  • з кущиків можна створити живопліт, яка буде неприступна, як стіна, і заощадити при цьому на будматеріалах;
  • глід активно використовують для лікування цілого ряду хвороб.

Жива огорожа

Для отримання живоплоту глід є найкращим рослиною. Це пояснюється тим, що у нього густе гілля і колючки.

Практика показує, що з кущів глоду можна створити стіну, більш неприступну, ніж цегляна. Перелізти через неї неможливо. Зате вона екологічно чиста, красива, захищає від пилу і шуму.

Чим частіше проводити стрижку кущів, тим неприступнее вони будуть ставати, тим більше у них буде колючок. При правильній і регулярної обрізку огорожа з глоду буде являти собою абсолютно неприступні хащі. Такі огорожі захистять садову ділянку від непрошених гостей, таких, як зайці, бродячі собак, кішки, лисиці.

Огорожа можна формувати в кілька рядів. Для цього риють стільки траншей для посадки (глибина і ширина по 50 см), скільки буде рядів глоду. Відстань між кущами в кожному ряду повинна бути 35-60 см. Якщо посадка дво- і трехрядная, то кущі садять в шаховому порядку.

Після закінчення посадки кущики добре поливають, накривають торфом або перегноєм. Пагони при цьому підрізають до 10 см.

Саджанці садять навесні або восени. Через рік все кущі обрізають до пнів, залишаючи 20-30 см. Такий захід викличе рясне кущіння і додаткове зростання колючок.

Наступні кілька років кущі вільно ростуть. Як тільки вони досягнуть бажаної висоти, потрібно підстригти верхівки. Це викличе інтенсивний бічний зростання. Стрижку роблять спеціальними чагарниковими ножицями.

Огорожа доведеться коригувати кілька разів за один сезон. Років через сім вона буде повністю сформована. Надалі треба буде тільки підправляти її контури, щоб у неї був гарний вигляд.

Крім регулярної стрижки щовесни доведеться вносити добрива. Це можуть бути мінеральні добрива. Можна використовувати перегній, вапно, золу.

Застосування в народній медицині і косметології

З великоплідних видів глоду варять варення. В Японії його готують в цукровій глазурі. Ягоди надягають на шпажки.

Смачний і корисний глід і в свіжому вигляді. У ньому багато вітамінів (С, Е, К, вітаміни групи В), мінеральних речовин (калій, кальцій, фосфор).

Якщо тривалий час застосовувати глід, то можна позбутися від виражених симптомів атеросклерозу, покращиться сон, знизиться високий тиск, покращиться сердечне і мозковий кровообіг. Водний відвар глоду з додаванням цукру відмінно знімає головний біль.

Застосовувати глід можна безконтрольно.

Не можна вживати ягоди на голодний шлунок.

Прийом лікарських засобів з глоду може гальмувати відтік жовчі, тому треба бути обережними людям з печінковими захворюваннями.

Ішемічна хвороба – ст. л. сушених квіток або листя заварюють склянкою окропу і вичікують 2 години. Потім проціджують і випивають по 90 мл 3 р. / День за 30 хв. перед їжею.

Атеросклероз, кардіосклероз – квітки глоду, білу омелу, деревій 1: 1: 1. 3 ст. л. складу залити 400 мл окропу і витримати годину. Процідити через сито і випивати по 2/3 склянки 3 р. / День 60 днів.

Базедова хвороба – ст. л. плодів додати в 400 мл горілки. Витримати 10 днів в темряві, час від часу струшуючи. Процідити через сито і випивати по 30 крапель 3 р. / День до їди 3 місяці. 

Щоб позбутися від нервового перезбудження і нормалізувати сон – 20 г сухих плодів додати в 200 мл окропу, тримати на малому вогні 15 хвилин, процідити через сито, віджати, долити до початкового об’єму. Випивати по 1 ст. л. 3 р. / День. 

За допомогою глоду можна робити омолоджуючі маски для шкіри обличчя:

маска 1

10 плодів глоду добре подрібнити. Кісточки видалити. Покласти півчайної ложки меду, сметану або жовток, змішати і намазати на обличчя, залишивши на 20 хв., Потім змити.

маска 2

По 1 ст. л. сиру, настою коренів кульбаби, грициків, глоду з’єднати в однорідну масу і намазати на обличчя, залишивши на 20 хв., потім змити.

Застосування в кулінарії

  • Бояришніковая цукерки – зробити пюре з глоду, насипати цукор і крохмаль (на 1 кг пюре 400 г цукру і 100 г крохмалю). Все розмішати, укласти тоненьким шаром на дерев’яній дошці, порізати ромбами, посипати цукровою пудрою і просушити;
  • Пастила з глоду – в кілограм пюре з глоду насипати склянку цукру, перемішати. Цукор повинен розчинитися. Розкласти на деку і поставити в духовку сушитися;
  • Підлива з глоду -? кг плодів варити до розм’якшення. Злити воду. Розтерти в однорідну масу, покласти цукор, або мед, перемішати. Підливу можна додавати в каші, поливати нею запіканки;
  • Глід в цукрі – плоди обваляти в цукровій пудрі і розкласти по скляних баночках. Банки потрясти, щоб вміст ущільнилося. Зверху насипати цукор. Шар цукру повинен бути не менше 5 см.Банкі покрити марлею і залишити на 2,5 місяці;

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про користь глоду.

Глід не вимагає до себе підвищеної уваги і витрат, зате приносить величезну відчутну користь як в садівництві, так і для здоров’я. Крім того, глід доставляє естетичну насолоду, радуючи око своєю красою в будь-який час.