Вирощуємо на цибулини цибуля шалот

Лук шалот – це популярна на сьогоднішній день різновид овоча, яка дозволяє отримувати чудовий урожай з відмінними смаковими якостями. Такий лук менш гострий, ніж звичайний ріпчаста цибуля севок.

У цій статті ми розповімо вам, як правильно вирощувати цибулю шалот, щоб отримати максимальний урожай. Ви дізнаєтеся, який догляд вимагає цибулю шалот, вирощування з насіння якого не представляє складності.

На відміну від всім нам добре відомого ріпчастої цибулі шалот утворює високі кущі, прикріплені до однієї цибулині. Кожен такий кущик дозволяє отримувати потужну розетку з порожнистих зеленого листя. Цибулина шалот має невеликі розміри і володіє чудовим смаком.

Це різновид овоча відрізняється чудовою стійкістю до несприятливих умов зростання. Так, наприклад навіть при тривалій посусі шалот не вимагає рясного поливу і відмінно росте в таких важких умовах. Відзначимо також відмінну стійкість до негативних температур, а під час рясних дощів цибулини і саме рослина не загнивають.

Вирощування цибулі шалот

Одним з переваг вирощування цибулі шалот є простота догляду за рослиною.

Найкраще розмножувати цибулю-шалот вегетативно. За допомогою поділу цибулин ви зможете отримати якісне насіння, стійкі до несприятливих умов. Вибираючи землю для грядки необхідно пам’ятати про те, що не рекомендується висаджувати шалот на кислих грунтах. Навіть мінімальне закислення істотно знизить урожай. Необхідно ощелачивать такі грунту шляхом внесення спеціальних добавок. Також відзначимо, що не рекомендується робити добриво свіжим гноєм. Намагайтеся уникати також сильних концентрацій ґрунтового розчину.

Як вже було сказано вище, цибулю-шалот здатний стійко переносити важкі умови вирощування. Однак при нестачі вологи може відзначатися раніше завершення періоду вегетації, що не дозволяє цибулин виростати до середніх розмірів. У той же час не слід надмірно часто зволожувати грунт, так як це призводить до того, що відзначаються проблеми з ростом рослин, а отримання якісного насіння в таких умовах часто неможливо.

Кращими попередниками для цибулі шалот вважають картопля і огірок. Під такі культури вносять всі необхідні органічні добрива. До моменту вирощування цибулі добрива внесені раніше отримують потрібну для цього овоча концентрацію.

Пам’ятайте про те, що не рекомендується висаджувати такий лук-шалот кілька років поспіль на одному і тому ж місці.

В іншому випадку відзначається підвищений розвиток шкідників, які призводять до частих захворювань цього овоча. Повертати на колишнє місце однорічний цибулю шалот можна по закінченні трьох років.

Грядки повинні добре висвітлюватися і якісно провітрюватися. Розміщення грядок на тінистій стороні ділянки призводить до того, що перо і цибулини не виростають навіть до своїх середніх розмірів. Органіку вносять в землю ще восени при її перекопке.

Необхідно вносити перепрілий перегній, і ні в якому разі не використовувати свіжий гній. Навесні за кілька тижнів до передбачуваної дати посадки грунт необхідно злегка розпушити. У тому випадку, якщо відсутня можливість провести таку підготовку, перед посадкою землю злегка прикопують.

Лук-шалот відрізняється чудовою морозостійкістю, тому висаджувати його насіння в середній смузі можна як тільки грядки трохи прогріються. Прохолодна і волога грунт сприяє швидкому зростанню і появи ранніх сходів. При більш пізній посадці відзначається явище, коли листя починає обганяти по масі кореневу систему, що негативно позначається на майбутній врожайності цибулі.

Лук-шалот формує потужну розетку листя, тому необхідна якісна освітленість, що і дозволяє рослині швидко набирати зелену масу. Міжряддя виконуються при посадці мінімум в 50 сантиметрів. Цибулини повинні знаходитися один від одного на видалення в 10 сантиметрів.

Особливістю посадки цибулі шалот є необхідність заглиблювати цибулинки на глибину в 5-6 сантиметрів.

У тому випадку, якщо висаджувати насіннєвий матеріал недостатньо глибоко, цибулини незабаром почнуть випирати із землі. У той же час при зайвому заглибленні саджанці насилу вибираються на поверхню, що негативно позначається на їх зростанні.

Якщо ви використовуєте якісний покупної насіннєвий матеріал, то будь-якої додаткової підготовки цибулин не буде потрібно. При використанні самостійно заготовлених насіння їх необхідно попередньо пропарити в теплій воді і занурити на кілька хвилин в розчин мідного купоросу.

Догляд за шалот

Запорукою отримання якісного врожаю є своєчасне розпушування ґрунту, що дозволить виключити утворення щільної кірки навколо рослин.

Обов’язково підгодовуйте шалот під час періоду вегетації.

У той же час намагайтеся не використовувати добрива з вмістом азоту і нітратів. У тому випадку, якщо відзначається відставання в рості, необхідно провести підгодівлю слабким розчином коров’яку. Також можемо порекомендувати вам підгодівлю золою, витрата якої становить на 1 квадратний метр 100 грам золи.

Збір врожаю

Лук шалот відносяться до скоростиглим, і може бути прибраний буквально через 40-50 днів після появи перших сходів. Прибирати цибулю необхідно разом із зеленим пером. Бадилля очищати не потрібно, так як вона захищає овочі від механічних пошкоджень.

Зберігати зібраний урожай можна в холодильнику або в погребі з нульовою температурою. При зберіганні врожаю в теплі смакові якості цибулин істотно знижуються. Необхідно сказати, що при створенні оптимальних умов для зберігання цибулю-шалот може пролежати аж до отримання наступного врожаю.

Опис популярних сортів

В даний час у продажу можна знайти різні сорти цього овоча. Опишемо популярні різновиди, які дозволять вам отримати відмінний урожай.

Лук шалот Сімейний – це скоростиглий сорт, який характеризується формуванням в одній великій цибулині відразу декількох маленьких цибулинок червоного або білого кольору. Зелень сорти Сімейний з’являється вже через 30 днів після посадки. Від посадки до формування цибулини і збирання врожаю проходить зазвичай два місяці. Цей сорт Сімейний однаково гарний як на перо, так і на цибулини.

В даний час виведені різні сорти цибулі шалот, використання яких переважно в тих чи інших кліматичних умовах. Так, наприклад для посушливих і теплих регіонів можна порадити наступне сорти цього овоча:

  • Кущівка Харківська,
  • кунак,
  • Русский фіолетовий,
  • Зірочка.

Для середньої смуги Росії можна порадити сорти:

  • спринт,
  • Сибірський жовтий,
  • Сир-7.

висновок

Вирощування цибулі шалот не представляє складності. Вам необхідно підібрати такий сорт цього овочу, який підходить під кліматичні особливості вашого регіону. Будь-яких складнощів у догляді за зростаючим рослиною або ж при підготовці грунту немає. Ви можете використовувати стандартні добрива, а чудова скоростиглість цього овоча дозволить вам отримати цибулини буквально через 2 місяці після посадки насіння. Відзначимо чудову врожайність і відмінні смакові характеристики цього овоча.