Вирощування буряка: посів, висаджування, догляд

Початківці садівники і городники роблять багато помилок при підготовці і висаджуванні рослин у відкритий грунт. Я розповім, як правильно пересадити буряк, і відкрию свої секрети попередньої підготовки розсади для отримання відмінного врожаю.

Вирощуємо розсаду в тепличних умовах

Щоб дізнатися коли сіяти буряк на розсаду слід розрахувати терміни її дозрівання, які залежать від сорту. В середньому – за місяць до пересаджування на постійне місце. Для середньої смуги Росії посадка буряків у відкритий грунт виконується на початку травня, коли стабілізується тепла погода. Тому я починаю посів у теплиці на початку квітня.

Важливо правильно підібрати сорт, в залежності від потреб. Для кулінарних цілей будуть потрібні столові сорти, для тварин – кормові. Я рекомендую вибирати районовані сорти останніх селекцій, або гібридні – вони стійкі до захворювань, і будуть добре розвиватися саме у вашій місцевості.

Перед посівом розсади, я вимочую насіння на вологій серветці до набрякання. Потім я викладаю посівний матеріал на заздалегідь підготовлений зволожений грунт, присипають грунтом і розміщую в тепличку. Дотримуюся дистанцію між рядами 5 см, між сіянцями – 3 см.

Я стежу за температурним режимом в приміщенні, роблю регулярні провітрювання. У міру освіти листочків, я проводжу пікіровку.

Посадковий матеріал готовий до відкритого грунту, коли на кожному паростку з’являється 4 листа. Перед висаджуванням я гартують саджанці рясним поливом і ретельно провітрюванням приміщення.

Правила висаджування буряка у відкритий грунт

Вибираючи місце важливо враховувати, що культурі необхідний добре підготовлений грунт, підгодівля добривами, і рясний сонячне світло.

Висаджування у відкритий грунт я проводжу після настання стабільного тепла. Земля повинна прогрітися до 10 градусів тепла за Цельсієм на глибині 10-12 см. Буряк – холодостійка культура, але активне зростання починається тільки при температурі повітря 16 градусів.

Можна висаджувати бурякову розсаду на грядки, де раніше росли помідори, огірки, цибуля або перець. Чи не рекомендовані попередники – квасоля, картопля, капуста.

Я завжди залишаю досить відстані між саджанцями, щоб було місце для активного зростання коренеплоду. Я дотримуюся таких параметрів: 5 см між рослинами, і 25 см між рядами. Процедуру слід проводити в похмурий день або ввечері.

Догляд та полив

Буряк – не примхлива культура, основний догляд включає:

  • прополку;
  • розпушування грунту;
  • мульчування;
  • регулярний полив.

По завершенню висаджування я поливаю розсаду розчином гумату. Як тільки розсада стає міцнішою, а корінь досягає приблизно 2 см в діаметрі, я проводу проріджування. У цей період для поліпшення якостей врожаю додатково вношу органічні підгодівлі. Добре себе зарекомендував розчин пташиного посліду в воді в пропорції 1:12.

Якщо сонце стало занадто активним (видно по в’янення листя без ознак захворювань), я затінюють буряк нетканим матеріалом, натягнутим на металеві прути. На початку липня я знімаю укриття і мульчують грунт.

Буряк добре переносить посушливу погоду, але для поліпшення якості врожаю не варто допускати пересихання грунту. Я поливаю грядки вечорами, а вранці злегка розпушую землю.

Щоб підвищити цукристість коренеплоду, можна додати на відро поливної води столову ложку солі. Приблизно за 3 тижні до збору врожаю полив слід припинити.

Вирощування буряка не вимагає особливих знань і навичок. Не бійтеся використовувати органічні добрива, ретельно готуйте розсаду, і обов’язково захищайте молодий буряк від сонця – ви здивуєтеся, наскільки більший буде врожай.

Людмила Корніївна, садівник