Вибираємо мангал для альтанки – який краще зробити своїми руками?

Пристрій мангальной зони видається правильним рішенням для будь-якої альтанки. Це дасть можливість серйозно розширити функціонал такої конструкції. Тим більше, що мангальні зони можливо адаптувати під всі типи альтанок, навіть найменші.

Крім того, функціонал мангальной зони може бути абсолютно різним. Така зона призначається для приготування страв на вугіллі, варіння шулюм, готування плову і так далі. Відповідно, конструкція мангала буде змінюватися, в залежності від його функціоналу.

простий мангал

Найбільш простим і недорогим варіантом, є установка металевого мангала. Класичним буде зварений мангал із сталевих фрагментів. Їх товщина не повинна бути менше 2 – 3 мм. Інакше, він буде деформуватися, метал поступово істоньшаться. Термін служби класичного мангала з сталевих пластин товщиною в 3 мм. буде перевищувати 30 років.

Такий мангал має прямокутну форму, його робоча частина повинна розташовуватися на рівні 1,4 – 1,5 метра від підлоги. Пристрій може бути застосоване для приготування шашлику, люля-кебаб, овочів-гриль.

Традиційна проста форма може бути поліпшена окремим металевим відсіком для горіння дров. У ньому дрова прогорають до стану вугілля. Після прогорання, вугілля вигрібаються і розподіляються по дно мангала. Така доробка дозволяє завжди мати вугілля і не чекати прогорання дров до потрібного стану.

Для пристрою такого мангала, необхідно вміти поводитися зі зварюванням. У найпростішому варіанті, виріб створюється шляхом зварювання чотирьох металевих фрагментів. Робоча частина конструкції встановлюється на сталеві ніжки. Їх можна зробити знімними, щоб мати можливість прибирати мангал на зиму. Стаціонарні варіанти припускають бетонування ніжок.

Мангал з цегли

За своєю конструкцією, він буде схожий зі звичайним сталевим мангалом. Функцію ніжок виконують стовпчики з цегли. Їх, а також робочу частину слід виконувати з шамотної цегли. Можна поєднувати шамот із звичайною цеглою. З силікатних виробів можна звести опору, а робочу частину виконати з шамоту. Шамотним називається цегла, який легко переносить високі температури. Він спеціально створений для застосування в печах, при створенні камінів.

При цьому шамот слід обкласти облицювальною цеглою, надавши мангалу закінчений зовнішній вигляд. Важливу роль відіграє видалення золи та попелу. Для цього необхідно передбачити знімний піддон. Саме на ньому будуть перебувати вугілля при приготуванні шашлику. Після їх остаточного прогорання, піддон виймається разом з золою і очищається.

Місце для казана або казанка

На основі металевого або цегельного мангала, можна створити місце і для вирішення казана або казанка. Це дозволить готувати плов, вуха та інші страви. Щоб зробити такий мангал своїми руками, необхідно приварити з будь-якого краю вироби металевий фрагмент. Він повинен повністю закрити частину мангала.

Попередньо, слід зробити в листі металу коло, необхідний для установки казана або казанка. Дана маніпуляція не представляє ніякої складності при навичках зварювання. При цьому лист металу необхідно вибирати товщиною також не менше 2 – 3 мм.

Метал можна придбати в будівельному магазині або знайти в пунктах приймання.

Якщо естетика має принципове значення, то краще купити готовий мангал для альтанки з елементами художньої ковки. Такі вироби дуже красиво виглядають і зберігають свій привабливий зовнішній вигляд протягом всього терміну використання.

Зазначені вироби не мають великої ваги і не складні у виготовленні. Але найбільш функціональної і красивою є піч.

пристрій печі

Слід розуміти, що піч, це дуже важка конструкція. Тому, вона зажадає фундаменту. Він потрібен, навіть якщо вся конструкція альтанки з мангалом встановлена ??на стовпчасті або свайне підставу. Такі варіанти не підійдуть для печі. Необхідно буде заливати монолітний бетонний фундамент.

Пристрій печі починається з укладання перших кількох поруч цегли. Слід використовувати як підставу звичайний або керамічна цегла. А робочу частину печі треба викладати з шамоту.

Кожні кілька кладок цегли потрібно зміцнювати тонкої металевої сіткою. Це захистить конструкцію від руйнування і не дасть утворюватися тріщин.

Створення жаровні рекомендується починати після семи рядів цегляної кладки. Якщо робити піч самому, то краще за все створювати жаровню прямокутної форми. Це більш просто у виконанні, ніж арочна форма.

Після семи рядів кладки, слід укласти металевий лист, який стане підставою для жаровні. Внутрішні і бічні поверхні жаровні, потрібно викладати виключно з шамотної цегли. Він володіє жароміцними властивостями і витримає сильне нагрівання.

Потім, необхідно приступати до пристрою димоходу. Тут можна виділити два основні варіанти:

  • Димохід може бути зведений з цегли. У цьому випадку він буде продовженням єдиної конструкції. Створення димоходу виконується з вогнетривкої цегли. Висота над рівнем покрівлі не повинна бути менше 1 метра. Важливо дотримуватися параметри димоходу, щоб він мав необхідну пропускну здатність. Для цього, перетин димоходу має дорівнювати половині перетину жаровні;
  • Можна використовувати металеві готові системи димовидалення. Вони складаються з декількох елементів, які з’єднуються між собою. Кожен комплект має всі потрібні частини системи, кріплення і інші елементи. Їх складання здійснюється за інструкцією. Тому, створення системи своїми руками істотно полегшується.

Незалежно від типу димоходу, його необхідно ізолювати від покрівельного матеріалу. Адже сильне нагрівання неминуче призведе до пошкодження такого матеріалу. В якості ізоляції прийнято застосовувати рулонний утеплювач або плитную базальтову вату. Це абсолютно негорючій1 матеріал, який захистить дах від пошкоджень.

фундамент

Він необхідний при влаштуванні печі. Адже вона має велику масу і потребує потужному підставі. Найкращим варіантом стане монолітний фундамент. Він повинен бути піднятий на рівень підняття вод навесні. Це необхідно, щоб вода не заливала конструкцію печі і не руйнувала цегла. Всі дії повинні доводитися має на фундамент.

Для створення фундаменту, необхідно викопати котлован на глибину більше півметра. Розміри котловану повинні бути більше контурів печі на 10 – 15 см з кожного боку.

У дно котловану необхідно встановити металеву арматуру з кроком в 30 см. Арматура посилить конструкцію і додасть їй міцність. Потім, дно засипається пісок або суміш піску з дрібним щебенем. Отримана подушка утрамбовується або заливається водою до придбання щільного стану.

Після чого, котлован заливається бетонним розчином. Оскільки бетону знадобиться близько 1 – 3 м3, розчин можна приготувати самостійно. Буде потрібно дрібний пісок, щебінь і цемент марки М-500.

Крім того, необхідно не забути про опалубку, адже конструкція фундаменту буде підніматися на 30 – 40 см. Над землею.

В цілому, своїми руками можна зробити навіть складну піч. Головне, це підготувати детальний проект і зібрати максимум корисної інформації. Однак гарантією міцності і краси мангала стане пристрій його професіоналами.

Відео: мангал з цегли своїми руками

Варто почитати: