Базилік – користь і шкода, властивості, калорійність

Базилік, користь і шкода для організму від якого відомі ще з часів стародавньої Індії, активно використовується як спеція і лікарський засіб. Ми розповімо, про склад і властивості цієї рослини, як його застосовують в косметологи і для схуднення, в яких випадках можна і не можна вживати базилік, і які можуть бути наслідки.

Базилік використовується в кулінарії всього світу як пряність, але мало хто знає про його лікувальні властивості. Це багаторічна рослина має цілий набір корисних якостей, які дозволяють застосовувати його в медичних і косметологічних цілях.

склад базиліка

Різниця в складі рослин різних кольорів не суттєва, всі вони містять такі компоненти:

  • групи вітамінів А, Р, С, В2, К;
  • мінерали і ефірні масла;
  • рутин і фітонциди;
  • прості цукри;
  • рослинні масла;
  • каротин і дубильні речовини;
  • глікозиди і таніни.

Завдяки великому вмісту ефірних масел, навіть запах ароматної трави сприятливо діє на роботу серця і нервової системи.

Користь базиліка для організму

Базилік активно використовується в традиційній і народній медицині. Завдяки вітамінним складом він робить позитивний вплив на організм:

  • підвищує імунітет, нівелює зростання пухлин;
  • знімає нашкірні запалення;
  • має противірусну і бактерицидну дію;
  • сприяє розчиненню каменів у нирках;
  • знижує рівень поганого холестерину;
  • покращує роботу шлунково-кишкового тракту, ефективний при метеоризмі;
  • зменшує менструальні болі;
  • корисний при кон’юнктивіті і інших хворобах очей;
  • має жарознижуючі властивості;
  • діє, як заспокійливе.

Свіжовичавлений сік і настоянки з цієї трави ефективні при лікуванні грибкових уражень епідермісу, а водні витяжки використовуються при харчових отруєннях.

Базилік – користь і шкода для чоловіків

Базилік містить речовини, що підвищують кровообіг і стимулюють роботу внутрішніх органів чоловіків. Лікарі древньої Індії рекомендували представникам сильної статі щодня вживати цю траву з їжею. Вважається, що пряність стимулює роботу мозку, покращує пам’ять, сприяє розумовій діяльності.

Особливий тонізуючий ефект на організм надає базилік лимонний, застосування якого не обмежується додаванням в чаї, компоти і відвари для насиченості аромату. Ця рослина використовується як основний інгредієнт в енергетичних напоях для спортсменів, його додають в домашні лимонади, щоб зняти втому.

Користь базиліка для жінок

У базиліці містяться хімічні сполуки, мікроелементи і вітаміни, які роблять благотворний вплив на зовнішній вигляд. Вітамін А сприяє росту волосся і зміцненню нігтів, вітамін С покращує стан шкіри.

Відвар з базиліка застосовують для відбілювання та зняття карієсу з зубів. Регулярне полоскання порожнини рота настоєм з базиліка позбавить від неприємного запаху.

Користь базиліка в косметології обумовлена ??великим вмістом антиоксидантів. Ефірні масла, отримані їх цієї трави, використовуються в приготуванні антивікових лосьйонів і кремів, шампунів і ополіскувачів.

Настій з базиліка можна приготувати в домашніх умовах: досить заварити відвар зі свіжих, або сушених трав, і дати йому добре настоятися. Якщо регулярно протирати обличчя таким настоєм, можна позбутися від прищів і жирного блиску, підвищити тонус шкіри.

При боротьбі із зайвою вагою дієтологи рекомендують регулярно пити холодні напої, або чай з базиліком – користь цієї рослини для схуднення полягає в низькому вмісті калорій: 22 кал. / 100 гр. При цьому, багатий склад корисних мікроелементів знижує шкоду, яку завдають організму дієтами. Також, вживання напоїв з базиліком покращує травлення і підвищує метаболізм.

Щоб приготувати чай зі свіжого базиліка використовуйте тільки верхні листочки рослини. На склянку окропу береться кілька листів, часточка лимона. Якщо ви не на дієті, можна додати цукор, або домашнє варення.

Базилік – застосування в кулінарії

Траву можна вживати в сирому вигляді, додавати в салати, перші і м’ясні страви. Вона відмінно поєднується з більшістю інших спецій, є основною пряністю в приготуванні страв на мангалі і копченостей.

Сушений базилік, користь якого не втрачається від слабкої термічної обробки, вживають не тільки як пряність. Його можна заварювати, як чай, робити компреси при головних болях, запаленні очей, використовувати для лікувальних ароматизованих ванн.

Протипоказання до вживання базиліка

Базилік має виражену стимулюючу і тонізуючий ефект, а тому має ряд протипоказань. При наявності будь-яких хронічних захворювань, має сенс проконсультуватися з лікарем про доцільність вживання цієї спеції.

У рослині міститься невелика кількість ртуті, що накладає певні обмеження на його застосування. Щоб уникнути побічних ефектів, не слід використовувати базилік в наступних випадках:

  • при тромбозі, гіпертонії, цукровому діабеті;
  • хворим на епілепсію, стенокардією, ішемічною хворобою серця;
  • вагітним і годуючим жінкам;
  • при індивідуальній непереносимості, алергії.

Медичні препарати на основі цієї трави не рекомендується приймати більше трьох тижнів. Якщо курс вимагає більше часу, лікування можна продовжити після невеликої перерви. Консультації фахівців потрібні в разі застосування засобів на основі базиліка спільно з іншими медичними препаратами.

підсумок

Базилік, користь і шкода для здоров’я якого описані в нашому матеріалі, має позитивний вплив на роботу внутрішніх органів, робить благотворний вплив на загальний стан, покращує стан шкіри. Але важливо розуміти, що трава не є ліками, і використовується в профілактичних цілях, або як доповнення до основного лікування.